"Hay que acomodarse a la demanda tur¨ªstica"

Paulino Plata (Melilla, 1953) es diputado auton¨®mico desde 1982 y consejero del Gobierno de Manuel Chaves desde 1996. Tras estar ocho a?os al frente de Agricultura, en esta legislatura dirige la Consejer¨ªa de Turismo.

Pregunta. El a?o pasado se puso de moda el debate sobre la supuesta crisis del modelo de turismo de sol y playa.

Respuesta. La verdad es que el turismo ha cambiado mucho en los ¨²ltimos a?os y va a seguir cambiando. Nosotros tenemos que sostener nuestro turismo de sol y playa, que viene a ser el 70% de los que nos visitan, y tenemos que sumarle el buen clima y la cultura, el buen clima y el deporte, el buen clima y la naturaleza, el buen clima y la salud y la gastronom¨ªa, toda la enorme diversidad que tenemos para ofrecer diferentes productos tur¨ªsticos.

"El mercado alem¨¢n es en el que hemos venido perdiendo clientes en los ¨²ltimos seis a?os y el objetivo es recuperar clientes en ese pa¨ªs"

"Queremos que se vea que esto es un trabajo de las administraciones y las empresas, y ese modelo p¨²blico-privado debe estar reflejado en la ley"

P. Con los mercados emergentes, ?c¨®mo se compite?

R. Con calidad. Si no tienes una buena relaci¨®n calidad-precio est¨¢s fuera de mercado y podemos tener serios problemas para mantener la actividad tur¨ªstica. Frente a esos competidores tienes que ofrecer diversidad, seguridad o un sistema sanitario ejemplar, como el andaluz. Estos factores hay que ponerlos en valor para que nuestros clientes conozcan aquellas ventajas que tiene nuestra oferta tur¨ªstica con respecto a nuestros competidores. Hay otro valor fundamental: el de la amabilidad de la gente, en el que tambi¨¦n tenemos ventajas.

P. ?Hasta cu¨¢ndo puede crecer el turismo?

R. Es cierto que somos un destino ya muy desarrollado. Espa?a es el segundo pa¨ªs tur¨ªstico del mundo en visitantes, casi 54 millones de personas, y Andaluc¨ªa recibi¨® en 2004 m¨¢s de 22 millones. Es verdad que el primer componente es de turismo nacional, el 59%, y es cierto tambi¨¦n que dentro de los turistas que nos vienen del resto de Europa hay pa¨ªses que se comportan muy bien, como el Reino Unido. Seguir creciendo es dif¨ªcil, pero lo hemos hecho en casi 600.000 turistas en un a?o. Nuestro reto es seguir creciendo pero utilizando no s¨®lo promoci¨®n gen¨¦rica, que es lo que se ha hecho hasta ahora, sino haciendo promoci¨®n personalizada, en relaci¨®n a los intereses y motivaciones de nuestros clientes. Esto ya hay que hacerlo persona a persona, utilizando diferentes medios, el mailing tradicional, el e-mail o la telefon¨ªa m¨®vil.

P. Habla de la fluidez del mercado con el Reino Unido, ?qu¨¦ otros mercados deben ser objetivos prioritarios?

R. Mantener el cliente ingl¨¦s para nosotros es muy importante, porque hay unas relaciones muy estrechas e intensas, pero nos interesan otros pa¨ªses europeos. Nuestros principales clientes van a seguir siendo los pa¨ªses comunitarios. El mercado alem¨¢n es en el que hemos venido perdiendo clientes en los ¨²ltimos seis a?os y el objetivo es recuperar clientes en ese pa¨ªs. Despu¨¦s los pa¨ªses n¨®rdicos y Francia. Y estamos tambi¨¦n trabajando en mercados como el americano, el chino y el japon¨¦s.

P. ?Hay un exceso de oferta hotelera?

R. Hablar de exceso de oferta hotelera sin tener en cuenta que los productos hoteleros son muy variados nos lleva a sacar conclusiones equivocadas. Hemos visto que por ejemplo los hoteles de hasta tres estrellas han tenido una intensa p¨¦rdida de clientes el a?o pasado y, en cambio, los hoteles de cuatro estrellas han tenido una ocupaci¨®n muy superior, un 20%. Hay que acomodarse a la demanda y ¨¦sta es una de las cuestiones que tiene que hacer la oferta tur¨ªstica andaluza. Nuestro reto como Administraci¨®n es que la oferta tur¨ªstica andaluza sepa atender estos cambios en la demanda.

P. ?Qu¨¦ eficacia tienen las ferias internacionales para promocionar el turismo?

R. Las ferias internacionales y nacionales son escaparates donde todo el mundo muestra sus productos tur¨ªsticos y tenemos que seguir acudiendo a las ferias. Lo que ocurre es que las ferias tienen dos tramos muy claramente definidos: el primero es el profesional, donde tenemos que procurar facilitar a los empresarios todo lo que necesiten para que haya buenos contratos comerciales. Y por otra parte, teniendo en cuenta que el turismo se convierte cada vez m¨¢s en una decisi¨®n particular, tenemos que intentar que la parte de la feria abierta al p¨²blico sea un magn¨ªfico espect¨¢culo de lo que es Andaluc¨ªa. Esto lo hemos aprendido y lo estamos aplicando.

P. Parece que este a?o ha habido un giro en la estrategia de promoci¨®n en Fitur, menos llamativa que en a?os anteriores.

R. No, la presencia ha sido muy llamativa, pero lo que s¨ª puedo decir es que era menos extensa. Este a?o, Andaluc¨ªa ha estado con una imagen ¨²nica en Fitur, todos los patronatos han tenido ubicaci¨®n en el Pabell¨®n de Andaluc¨ªa. El pabell¨®n era grande y ha sido muy bien valorado en las encuestas que hemos hecho. El a?o que viene vamos a hacer que el stand de Andaluc¨ªa sea el m¨¢s divertido de toda la feria. Especialmente en Fitur, porque los clientes madrile?os son para nosotros especialmente interesantes. Por ese motivo tambi¨¦n vamos a montar una serie de acontecimientos andaluces por las capitales espa?olas para que cuando la gente est¨¦ pensado d¨®nde ir de vacaciones tenga la oportunidad de recibir propuestas de Andaluc¨ªa.

P. ?Por qu¨¦ est¨¢ cambiando en materia legislativa algunas iniciativas del PA?

R. Porque queremos enriquecer la legislaci¨®n. La ley habla mucho de servicios tur¨ªsticos, de los hoteles, de los restaurantes, de los lugares donde el turista recibe servicios, pero no habla de espacios o de productos tur¨ªsticos. Y a nosotros nos interesa que hable de productos tur¨ªsticos, de c¨®mo aprovechar todos los recursos. Necesitamos desarrollar tambi¨¦n un modelo de relaci¨®n con el sector privado para hacer trabajos conjuntamente, no s¨®lo en materia de promoci¨®n, sino en otros ¨¢mbitos. Queremos que se vea que esto es un trabajo conjunto de las administraciones y de las empresas, y ese modelo p¨²blico-privado debe estar reflejado en la ley.

P. ?Se ha logrado un equilibrio en la limitaci¨®n de los horarios comerciales?

R. La mayor¨ªa de las comunidades, incluso las del PP, se han ido uniendo a la posici¨®n que estamos defendiendo desde Andaluc¨ªa de tener las 72 horas semanales y los ocho domingos y festivos m¨¢s se?alados. Ha habido un acuerdo entre todos los agentes econ¨®micos y sociales en Andaluc¨ªa y ese acuerdo estaba basado fundamentalmente en que, primero, hab¨ªa que compatibilizar los derechos de los consumidores con el derecho de quien realiza su actividad laboral en el ¨¢mbito del comercio.