El recinto ferial de la Casa de Campo acoge una feria de la tapa
El recinto ferial de la Casa de Campo (metro Lago) estren¨® ayer un nuevo pabell¨®n, junto al Madrid Arena, con un fest¨ªn de sabores, la Feria de la Tapa. Hasta el pr¨®ximo domingo, all¨ª se afana un nutrido grupo de cocineros para ofrecer variados ejemplos de cocina en miniatura: desde lo m¨¢s castizo, como los callos, a lo experimental, como espuma de gazpacho, o el imprescindible pincho de jam¨®n ib¨¦rico. La tapa cuesta 1,20 euros y otro tanto la cerveza que acompa?a las degustaciones.
La feria, impulsada por la asociaci¨®n de hosteleros La Vi?a y la Asociaci¨®n de Empresarios de Restauraci¨®n de Madrid, incluye tertulias y concursos. La entrada es gratuita y est¨¢ abierta de 12.00 a 16.30 y de 19.00 a 23.00.
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