Intoxicadas unas cien personas en Torre del Mar por una mayonesa

Unas cien personas han resultado intoxicadas por una infecci¨®n alimentaria que se ha podido producir el pasado fin de semana en una hamburgueser¨ªa de Torre del Mar (M¨¢laga). El caso m¨¢s grave es una ni?a de diez a?os que ayer permanec¨ªa ingresada con una gastroenteritis en el Hospital Comarcal de la Axarqu¨ªa, en V¨¦lez M¨¢laga debido a la intoxicaci¨®n.

Seg¨²n el ¨²ltimo parte m¨¦dico la menor permanece estable, y el resto de afectados han presentado v¨®mitos, diarrea, dolores intestinales y fiebre, y la mayor¨ªa han recibido el alta m¨¦dica. La portavoz del Distrito Sanitario de la Axarqu¨ªa, Carolina Abraham, apunt¨® que el cuadro es "el normal en estos casos", y que "el tratamiento s¨®lo ha supuesto administrar suero fisiol¨®gico exclusivamente para los cuadros m¨¢s graves".

Las autoridades sanitarias iniciaron ayer mismo una encuesta epidemiol¨®gica para conocer el origen del brote infeccioso, al tiempo que ordenaron el cierre cautelar del establecimiento en el que se ha podido producir. Por el momento dichas fuentes informaron de que el origen de la intoxicaci¨®n ha sido una mayonesa en mal estado, por lo que desde el Distrito Sanitario han vuelto a recordar las precauciones que se deben adoptar cuando se elaboran productos o salsas en las que el huevo es uno de sus ingredientes.

El PP exigi¨® ayer al Ayuntamiento de V¨¦lez M¨¢laga el "cierre inmediato" de la hamburgueser¨ªa que se considera supuesta responsable de la intoxicaci¨®n. El portavoz municipal del PP, Francisco Delgado Bonilla pidi¨® una investigaci¨®n para depurar todas las responsabilidades que incluya comprobar si el establecimiento dispon¨ªa de todas las licencias necesarias.