La seca causa la p¨¦rdida del 1,4% de los terrenos de dehesa afectados en Huelva
La enfermedad del encinar es una de las grandes amenazas para la cr¨ªa del cerdo
La enfermedad de la seca est¨¢ provocando la muerte de numerosos ¨¢rboles, sobre todo de encinas y alcornoques, de las dehesas de la provincia de Huelva, Extremadura y Portugal. La enfermedad afecta al suroeste peninsular. En torno a un 80% de la superficie de la dehesa de la provincia de Huelva padece este mal. La seca ha generado la p¨¦rdida de 1,4 hect¨¢reas de dehesa por cada 100 afectadas.
Este asunto fue abordado el viernes en el V Encuentro sobre el Porcino Ib¨¦rico, organizado por la Caja de Ahorros El Monte, que se ha desarrollado en Aracena. Las jornadas acogieron a expertos espa?oles y portugueses en la materia, que debatieron sobre los principales problemas que conciernen actualmente al cerdo ib¨¦rico.
La seca del encinar constituye una de las grandes amenazas para la industria c¨¢rnica, pues afecta directamente a la cr¨ªa del porcino, que se alimenta de bellota. El presidente de Consorcio Jabugo, Julio Revilla, abund¨® en este asunto: "La grave sequ¨ªa que padecemos este a?o, unida al problema de la seca, est¨¢ originando dificultades a los ganaderos en zonas del And¨¦valo y la sierra onubense, y en varios puntos de Portugal y Extremadura". El delegado provincial de Agricultura en Huelva, Juan Manuel L¨®pez, asegur¨® que la Junta trabaja en el desarrollo del pacto andaluz de la dehesa y en la elaboraci¨®n de una ley espec¨ªfica "que contemplar¨¢ medidas para mantener esta ganader¨ªa exquisita".
Por el momento no existe una soluci¨®n eficaz para esta enfermedad, que est¨¢ generando un importante da?o al ecosistema y a la econom¨ªa de zonas cuya principal fuente de riqueza reside en la actividad ganadera derivada del cerdo ib¨¦rico, como el And¨¦valo y la sierra onubense. Las investigaciones sobre la seca se desarrollan en las Universidades de C¨®rdoba y Huelva.
Uno de los causantes del mal es el hongo Phytophtora cinnamommi, que se encuentra en el suelo y afecta al ¨¢rbol desde las ra¨ªces, provoc¨¢ndole la seca y su posterior muerte. La climatolog¨ªa adversa, con periodos largos de sequ¨ªa, como el actual, influye decisivamente en los procesos de seca. Francisco V¨¢zquez, representante en las jornadas de la Junta de Extremadura, destac¨® en su ponencia que la seca de encinas "es un efecto m¨¢s del cambio clim¨¢tico en el que est¨¢ sumido el planeta". Y desgran¨® algunas claves para combatir la enfermedad: "La poda bien realizada debe considerarse un factor de predisposici¨®n del segundo o tercer orden entre los elementos que incitan a la fragilidad y falta de vigor en los ¨¢rboles de la dehesa".
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