Una quintana en la llanura manchega

Durante varias d¨¦cadas, el viaje a Andaluc¨ªa por la antigua carretera nacional invitaba a aliviarse entre los carros y tinajas que significaban la entrada al parador de Manzanares. La Mancha era, entonces, un horizonte inabarcable de llanuras vac¨ªas, vi?edos retorcidos, tierras en barbecho y pueblos olvidados en la distancia. No valdr¨ªa otro escenario para dar trote a Don Quijote, ni aunque se abrieran mil ventas camineras o posadas encantadas. S¨®lo tras la puesta en servicio de la autov¨ªa, que hace ya innecesario el desv¨ªo, esta parada y fonda adquiere sentido en s¨ª misma, libre de los avatares del viaje, inmarcesible en su apariencia de quintana manchega, redecorada dos a?os atr¨¢s para agradar a quienes se detienen en ella por el placer de comer bien, dormir mejor y contemplar a trav¨¦s de los cristales el paisaje manchego.

Una interiorista de la casa, Susana Garc¨ªa, ha comprometido su nombre en modernizar las habitaciones del parador sin desle¨ªr en el caldo de la historia un rico anecdotario de caminantes escrito tras el viejo p¨®rtico de entrada. En pie desde la Segunda Rep¨²blica, estos muros relatan en el imaginario viajero c¨®mo se encapill¨® el torero Ignacio S¨¢nchez Mej¨ªas la noche antes de su muerte, en 1934. Luego fueron las cinco en punto de la tarde en la pluma tambi¨¦n condenada de Garc¨ªa Lorca. Cliente fiel de los paradores nacionales, Pedro Mu?oz Seca cita al de Manzanares en su obra teatral El refugio. Textiles dram¨¢ticos en beis y rojo, esteras azules y verdes, muebles de madera noble, apliques de forja, escenas campestres pintadas por Gloria Merino... Importan los detalles, pero ante todo la melancol¨ªa que produce su arquitectura sin nombre, espectral en la noche manchega. Vitalizante en verano, la piscina trasera alimenta esa sensaci¨®n de gravidez extempor¨¢nea en medio del tapiz oto?al de hojas ca¨ªdas y soledad en saz¨®n. M¨¢s alegres relucen ahora los portones de carruajes y el arco principal, te?idos de azul ultramar.

Escenas del azafr¨¢n

Por dentro, el edificio reviste toques de dise?o en los paneles de arpillera intercalados entre las habitaciones, o en los perfiles de las puertas y carpinter¨ªas, m¨¢s estilosos que lo que hab¨ªa. Incluso el restaurante Azafr¨¢n, instalado en la antigua rotonda, aparece bajo un gran mural de cer¨¢mica con escena de recolecci¨®n azafranera, lamparitas de rafia y un mobiliario actual ambientado en verde. Un expendedor de hielo en servicio las 24 horas del d¨ªa en cada planta evoca sin complejos una innovadora propuesta formulada por la cadena de hoteles AC.

Todos los dormitorios est¨¢n medianamente bien insonorizados, a pesar del zumbido sordo de la autov¨ªa que flanquea el parador a s¨®lo cinco metros de su escudo vegetal, perceptible en cuanto se abren las ventanas. Un consejo: solicitar aquellos de numeraci¨®n inferior, m¨¢s alejados del asfalto.