La avanzadilla china

A Weiping, Yu y Liwei se le tuerce el gesto cuando oyen hablar de los ingredientes que se necesitan para preparar un fabada. La cosa no mejora cuando su profesor, el gu¨ªa tur¨ªstico Jos¨¦ Luis Segovia, les descubre los secretos de una buena queimada y los inmediatos efectos euf¨®ricos que provoca en quien la bebe. A ellos esto les suena a chino, como ya saben que los espa?oles se refieren a aquellas cosas que les son incomprensibles. Weiping y Liwei rozan la cuarentena y llevan m¨¢s de 20 a?os afincados en Torremolinos donde, como la mayor¨ªa de sus compatriotas, se dedican a la restauraci¨®n y al peque?o comercio. Weiping, que ha castellanizado su nombre por el de Juan y a Liwei, aqu¨ª Susana, no han dudado en aprovechar la oportunidad que les ha brindado el grupo Raytur para formarse como gu¨ªas acompa?antes chinos, una pionera iniciativa que esta empresa malague?a del sector tur¨ªstico est¨¢ desarrollando en el Palacio de Congresos de Torremolinos con la colaboraci¨®n del Ayuntamiento de este municipio de la Costa del Sol.

Tanto Weiping como Yu y Liwei conf¨ªan en que tras este curso de dos meses, su vida laboral mejore, ya que se convertir¨¢n en los primeros gu¨ªas acompa?antes chinos para los miles de turistas chinos que se espera visiten Espa?a en los pr¨®ximos a?os. Y es que, en el ¨²ltimo congreso de la Federaci¨®n de Agencias de Viajes espa?olas, que se celebr¨® en Pek¨ªn el pasado mes de noviembre, se puso de manifiesto la necesidad de acometer una serie de estrategias para ganar posiciones en un mercado tur¨ªstico tan atractivo como el chino, ya que es un destino preferencial para los espa?oles y un destino con un gran futuro de turismo emisor hacia Espa?a. "China es ya la cuarta potencia econ¨®mica mundial y respecto al turismo, s¨®lo en 2004 viajaron al extranjero 28 millones de ciudadanos chinos, lo que supuso un incremento superior al 25% respecto al movimiento registrado en 2003. Es un mercado muy apetecible que ya supera incluso al japon¨¦s", explica Javier Garc¨ªa del Valle, director del grupo Raytur, organizador del curso.

Conscientes de que trabajo no les va a faltar, tanto Lewei como Weiping como el resto de la treintena de compatriotas que se forman en el curso se esfuerzan por no perder detalle de las explicaciones que les brinda Jos¨¦ Luis Segovia sobre la gastronom¨ªa patria. Adem¨¢s de estudiar la complicada y rica cocina espa?ola, estos aprendices de gu¨ªas tendr¨¢n que hincar los codos sobre econom¨ªa, cultura, costumbres, geograf¨ªa, historia, arte, m¨²sica, literatura e incluso climatolog¨ªa. Y no s¨®lo de Espa?a, porque el curso te¨®rico tambi¨¦n incluye aprender sobre los pa¨ªses vecinos de Portugal y Marruecos. Tras un mes de teor¨ªa, llegar¨¢ la pr¨¢ctica. Los treinta nuevos gu¨ªa deber¨¢n perder el miedo al micr¨®fono y aplicar durante rutas simuladas en autob¨²s sus conocimientos. "Ir¨¢n de ruta, por ejemplo a Granada, y deber¨¢n actuar como si ya estuvieran ejerciendo. Adem¨¢s les llevaremos de pr¨¢cticas a hoteles y al aeropuerto para que se vayan soltando en la atenci¨®n a grandes grupos", explica Garc¨ªa del Valle.

Para eso a¨²n falta tiempo, el suficiente para que Yu, Lewei y Weiping logren entender el "complicado" sistema provincial y auton¨®mico de Espa?a en el que ya no existe Castilla La Vieja.