"Llevo toda mi vida estando a dieta"

Desde que en 1992 el grupo Kiluva abriera su primera tienda en Vitoria todo ha sido crecer, pero crecer adelgazando. Y es que el negocio del grupo fundado por F¨¦lix Revuelta es la cadena de tiendas propias y franquicias Naturhouse dedicada a la venta de productos diet¨¦ticos. Este riojano de 58 a?os ha conseguido enganchar a miles de personas con su modelo de centros que act¨²an mitad como consulta m¨¦dica, mitad tienda de productos diet¨¦ticos.

Al cierre de 2005, Naturhouse alcanz¨® 910 tiendas y continu¨® su expansi¨®n internacional con 114 franquicias. Las ventas fueron de 123 millones de euros, y para este a?o espera alcanzar los 165 millones.

Pregunta. ?Cu¨¢l es el cliente tipo de Naturhouse?

"Cada a?o crecemos en torno a 200 puntos de venta. Pero ¨¦ste es un negocio familiar y no precisa de muchos recursos"

Respuesta. Toda el que tenga un exceso de peso e inter¨¦s en alimentarse bien. En principio, las mujeres son las que m¨¢s se cuidan, aunque ¨²ltimamente se est¨¢n animando tambi¨¦n los hombres. Por edad, entre 20 a 60 a?os, pero pronto habr¨¢ ni?os porque cada vez detectamos que hay m¨¢s obesidad infantil.

P. ?Qu¨¦ diferencia sus franquicias de otras?

R. En primer lugar, es un negocio que requiere muy poca inversi¨®n, no llega a los 25.000 euros por franquiciado. Cada franquicia tiene que estar dirigida por un titulado en nutrici¨®n y un empleado en el mostrador para vender, y ya est¨¢.

P. ?Por qu¨¦ la gente acude a Naturhouse en lugar de a un dietista?

R. Tratamos de realizar una atenci¨®n diaria y continua al consumidor en la p¨¦rdida de peso y en la reeducaci¨®n alimenticia. En este sentido, Naturhouse es 50% servicio, 50% producto. El cliente acude a la tienda y se le busca una soluci¨®n a su problema de sobrepeso. Luego tiene a su disposici¨®n una serie productos que ayudan a lograr su objetivo. Una de las ventajas es que las visitas de consulta son gratuitas. Es decir, que si alguien tiene que ir muchas veces, puede hacerlo porque no tiene ning¨²n coste. S¨®lo paga por los productos diet¨¦ticos. Es decir, el negocio es s¨®lo la venta de productos que ayudan a adelgazar.

P. ?Qu¨¦ ingreso medio tienen por cliente? ?Cu¨¢nto dura el tratamiento?

R. Los clientes suelen pasarse una vez por semana por la tienda. Y el gasto no excede de entre 20 a 30 euros por mes. En cuanto a la duraci¨®n del tratamiento depende del peso que tenga que perder. Si a un se?or le sobran 30 kilogramos necesita estar yendo como m¨ªnimo 16 semanas.

P. Est¨¢n acometiendo una gran expansi¨®n tanto nacional como internacional. ?No asumen demasiados riesgos?

R. El a?o pasado abrimos 217 franquicias. En el extranjero tenemos 114 y este a?o pensamos abrir 110. Estamos en Portugal, Italia, Alemania, Grecia, Francia, Estados Unidos, M¨¦xico, Venezuela, y planeamos entrar en Polonia y Turqu¨ªa. Los riesgos son relativos porque se trata de un sistema de franquicias. Propias s¨®lo tenemos 90 tiendas. Y ejercemos un control exhaustivo sobre todas las franquicias. Est¨¢n conectadas inform¨¢ticamente con los almacenes, y sabemos en cada momento lo que vende cada franquicia. Y adem¨¢s de la estructura comercial, tenemos un control de cliente ciego, seis farmac¨¦uticos y dietistas que viajan por todas nuestras franquicias comprobando sobre el terreno c¨®mo funcionan.

P. ?Y los recursos financieros?

R. ?ste es un negocio familiar, y no necesitamos recursos importantes para la expansi¨®n, que se est¨¢ haciendo como una mancha de aceite. Cada a?o crecemos en torno a los 200 puntos nuevos de venta. Y mantenemos un criterio estricto sobre cada franquicia: el primer a?o tiene que facturar 72.000 euros; el segundo, 144.000, y el tercero, 216.000. El rendimiento medio por cada centro es de 135.000 euros.

P. ?Est¨¢n diversific¨¢ndose?

R. Intentamos invertir los beneficios en otras actividades. Estamos en bodegas, en perfumer¨ªa, en franquicia de vinos, inmobiliario. Ahora tambi¨¦n estamos presentes en las ITV de Vallecas y Getafe.

P. ?Predica con el ejemplo en el caso de la dieta?

R. Por supuesto. He estado a dieta durante toda mi vida.Si no fuera por eso pesar¨ªa 150 kilos, y peso 90. La persona que tiene un problema de exceso de peso lo tiene siempre.