Tapas del Siglo de Oro

El licenciado Lucas, soldaditos de Pav¨ªa, ¨ªnsula Complutum, nidos de santa ?rsula, el escudero de Sabina, lingotes de queso fresco con anchoa, chipirones a lo Pelayo... son algunos de los platos que se podr¨¢n degustar en la ruta de tapas que ofrece Alcal¨¢ de Henares dos fines de semanas: del 19 al 21 y del 26 al 28 de mayo. Son 19 tapas con solera, inspiradas o entresacadas de la literatura del Siglo de Oro y preparadas para la ocasi¨®n por bares y mesones del centro hist¨®rico y otros que se trasladan a una carpa situada en la plaza de Palacio, frente al palacio Arzobispal. En total, 19 locales que ofrecen su tapa estrella al precio ¨²nico de 1,50 euros.

Es una forma original de recordar la tradici¨®n literaria reviviendo sabores que se mencionan o evocan en sus p¨¢ginas en un entorno hist¨®rico que tuvo mucho que ver con el Siglo de Oro. Porque el mejor aperitivo para la ruta es visitar los edificios emblem¨¢ticos de esta ciudad patrimonio de la humanidad. La calle Mayor, ancha y recta con casas de dos plantas de ladrillo, madera y piedra, es la calle con soportales m¨¢s larga de Espa?a. El Museo Casa Natal de Cervantes guarda una excelente colecci¨®n de ediciones de obras del escritor. En el palacio Arzobispal se encontraron Isabel la Cat¨®lica y Crist¨®bal Col¨®n en 1486 para hablar de rutas mar¨ªtimas y nuevos mundos por descubrir. La Universidad, por donde han desfilado figuras tan relevantes como Francisco de Quevedo, Antonio de Nebrija y Melchor Gaspar de Jovellanos, guarda en su capilla mud¨¦jar el sepulcro del cardenal Cisneros, y en el paraninfo se entrega cada a?o el Premio Cervantes de Literatura. El monasterio de las Bernardas, barroco, guarda una importante muestra de pintura italiana y colecciones de arte religioso. Y en el palacio Laredo est¨¢ el Museo Cisneriano, con documentaci¨®n sobre el cardenal Cisneros, gran mecenas de Alcal¨¢.

- Informaci¨®n: 918 88 33 00, y en la carpa del evento, en la plaza de Cervantes.