Siro multiplica panes y bollos

Galletas, aperitivos y pasta han sido en los ¨²ltimos a?os los ejes de la actividad del grupo Siro con una facturaci¨®n que en 2006 lleg¨® a los 180 millones de euros. A estas tres l¨ªneas de producci¨®n se sumaron en los ¨²ltimos a?os las de pan de molde, pasteler¨ªa y boller¨ªa industrial. Estas nuevas actividades se quieren impulsar con un plan de inversiones en los pr¨®ximos dos a?os para lograr triplicar la cifra de negocio. Para ello se cuenta con un pr¨¦stamo a largo plazo de 260 millones de euros.

Siro, propiedad bajo la presidencia de Juan Manuel Gonz¨¢lez Serna, es una de las empresas que ha experimentado uno de los mayores crecimientos en el sector agroalimentario con capital en manos espa?olas. Desde sus inicios en 1991 con la primera compra a la multinacional francesa BSN, en la actualidad Danone, el grupo ha cimentado su crecimiento fundamentalmente en la compra de empresas a multinacionales que abandonaban el pa¨ªs o que recortaban su actividad como fueron los casos de productos R¨ªo, propiedad de Barilla, Dora a United Biscuits, Ardilla a Danone, la planta de Fontaneda a United Biscuits y el pasado a?o la planta de Bimbo a Sara Lee.

El grupo prev¨¦ triplicar en dos a?os unas ventas donde los productos con marca de la distribuci¨®n suponen el 50% de la facturaci¨®n

Esta l¨ªnea de crecimiento ha dado lugar a la constituci¨®n de un grupo con 1.700 personas de las que 320 son incapacitadas y que en los pr¨®ximos dos a?os contempla ampliar plantilla fundamentalmente en las f¨¢bricas de El Espinar en Segovia, anterior planta de Bimbo, en Toro y en Aguilar de Campoo.

Frente a una actividad centrada fundamentalmente en galletas, pastas y aperitivos, el grupo Siro hizo inicialmente una primera apuesta por la producci¨®n de pan de molde. Ello se tradujo en la construcci¨®n de una planta en Paterna en Valencia con una inversi¨®n de 40 millones de euros fundamentalmente para surtir del producto marca Hacendado al grupo Mercadona. Con el mismo mercado como objetivo, el grupo tiene en marcha la construcci¨®n de una nueva planta en Aguilar de Campoo con una inversi¨®n prevista de otros 45 millones de euros, aunque la f¨¢brica servir¨¢ igualmente para la producci¨®n de galletas.

Para el desarrollo de la boller¨ªa industrial, la primera actuaci¨®n del grupo palentino se produjo en 2006 con la compra a la multinacional Sara Lee Bakery de su planta en El Espinar en Segovia, acuciada por problemas laborales. La producci¨®n de boller¨ªa industrial se ha completado finalmente con el funcionamiento para el grupo de una nueva planta en Navarr¨¦s, tambi¨¦n en Valencia.

Finalmente, en pasteler¨ªa, el grupo ha iniciado su actividad de la mano de la familia Dur¨¢n donde el grupo Siro es accionista en la localidad catalana de Pira.

Con el cr¨¦dito a largo plazo suscrito en las ¨²ltimas fechas con varias entidades financieras, el objetivo del grupo se concreta tanto en la construcci¨®n de nuevas instalaciones como en la ampliaci¨®n de las f¨¢bricas actualmente en funcionamiento, como ser¨ªa el caso de la planta de galletas artesanas Reglero en Toro, Zamora.

De la facturaci¨®n de 180 millones de euros, la empresa estima que las ventas de productos marca de la distribuci¨®n junto con los productos de la marca Hacendado para Mercadona, suponen el 50% del total. El grupo mantiene su estrategia de operar en este segmento del mercado, pero sin renunciar a su marca propia.