Los vinos m¨¢s castizos
Los altavoces espetan el ¨²ltimo ¨¦xito de Fito y los Fitipaldis, aunque la Bodega Ricla (fundada en la calle de Cuchilleros en 1867) es m¨¢s una suma de sabores de toda la vida. "Llevamos 23 a?os y sigo poniendo callos y bacalao", dice Ana Mar¨ªa Esteban. Detr¨¢s de la barra, sus hijos Emilio y Jos¨¦ Antonio se encargan de vermuts y vinos.
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