14.000 voluntarios para un ensayo sobre obesidad y riesgo cardiovascular

La obesidad no es s¨®lo una cuesti¨®n est¨¦tica; es un problema sanitario de primer orden, con m¨²ltiples secuelas. Pero la poblaci¨®n no acaba de asumir este mensaje, y el n¨²mero de personas con sobrepeso ya ronda el 50% en Espa?a. La ¨²ltima iniciativa del Ministerio de Sanidad para combatirla es hacer el mayor estudio sobre la obesidad y h¨¢bitos de vida (alimentaci¨®n, ejercicio) y la primera causa de muerte en el pa¨ªs: las enfermedades cardiovasculares. Para ello, la ministra de Sanidad, Elena Salgado, anunci¨® ayer que se estudiar¨¢ a 14.000 voluntarios.

En la investigaci¨®n se medir¨¢ el peso, altura y per¨ªmetro abdominal, y se analizar¨¢n factores como la alimentaci¨®n, actividad f¨ªsica y predisposici¨®n gen¨¦tica. La idea es tener un mapa real del alcance de la epidemia del sobrepeso: Sanidad cree que los datos que se manejan, de alrededor de un 14% de adultos obesos y un 36% de personas que pesan m¨¢s de lo que es aconsejable m¨¦dicamente, est¨¢n infraestimados.

A partir de esta radiograf¨ªa de la situaci¨®n, se ver¨¢ su impacto sobre las dolencias cardiovasculares, dentro de la estrategia de prevenci¨®n de este tipo de dolencias que el Ministerio y las comunidades han acordado.

El trabajo, que se incluye dentro de la llamada estrategia NAOS (Nutrici¨®n, actividad f¨ªsica, obesidad y sedentarismo) es como una versi¨®n para adultos de la que ya ha comenzado entre escolares. Esta ¨²ltima consiste en la medici¨®n y seguimiento de 18.000 estudiantes, para obtener datos actualizados sobre el alcance de la obesidad y, adem¨¢s, ver la posibilidad de intervenci¨®n. La idea, como ha repetido Salgado, es que un ni?o obeso es, en muchos casos, un adulto obeso, pero que el sobrepeso es m¨¢s f¨¢cil combatirlo cuando aparece, y no esperar a que se asiente.

Ayer, Salgado hizo un balance de esta estrategia, con especial incidencia en el compromiso de las empresas de alimentaci¨®n. Las 35 mayores industrias del sector, seg¨²n Sanidad, ya se han adscrito a la iniciativa, y han comenzado a reducir las grasas nocivas, como las trans, o el contenido en az¨²cares de sus productos. Adem¨¢s, la ministra destac¨® la efectividad del sistema de autocontrol de la publicidad -con la excepci¨®n de Burger King, por sus anuncios de la hamburguesas gigantes-.