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Reportaje:

Kaiku hace las Am¨¦ricas

El grupo vasco potencia su apuesta por los mercados exteriores

Kaiku es la ¨²nica firma l¨¢ctea espa?ola que mantiene una fuerte apuesta industrial en el exterior. Desde 2000 ha desarrollado una estrategia de inversi¨®n en Argentina y Chile, que se han completado con la construcci¨®n de una nueva planta en M¨¦xico

Objetivo del grupo es lograr este a?o una facturaci¨®n en esos pa¨ªses de 80 millones de euros.

El grupo pretende pasar este a?o de 40 a m¨¢s de 80 millones de euros de ventas en el exterior sobre una facturaci¨®n total de 200 millones
Kaiku tiene plantas de producci¨®n de queso y derivados l¨¢cteos en M¨¦xico, Argentina y Chile, y delegaci¨®n comercial en diez pa¨ªses

Iparlat, firma matriz de la que pende la filial Kaiku Corporaci¨®n Alimentaria para el proceso de comercializaci¨®n, fue en los a?os noventa una de las patas para la construcci¨®n de un gran grupo l¨¢cteo espa?ol. Fracasado ese proyecto, desarroll¨® en los ¨²ltimos a?os una estrategia solitariamente en el mercado interior y en el exterior, para lo que ha contado con el apoyo de una entidad p¨²blica vasca como accionista.

En el mercado espa?ol, la pol¨ªtica de crecimiento se ha basado en estrategias, tanto en la producci¨®n como en la comercializaci¨®n. En la parte de la producci¨®n destaca su entrada en Llet de Catalunya, as¨ª como en cooperativas de peque?a dimensi¨®n como Sam, Valles Unidos del As¨®n o la cooperativa Virgen de Valvaluz en Cantabria, a las que se suman sociedades como L¨¢cteos de Navarra y Artesanos de Karrantza. Desde la perspectiva comercial sobresale el acuerdo con la cooperativa Valle de los Pedroches.

La estrategia internacional de Kaiku arranca al inicio de esta d¨¦cada y se potencia en 2005 con la venta por parte de Iparlat de sus participaciones en el exterior, donde, al margen de una peque?a participaci¨®n en la quesera francesa Onetik, destaca su apuesta por Am¨¦rica desde Estados Unidos al Cono Sur.

El grupo espa?ol cuenta con delegaciones comerciales en media docena de pa¨ªses desde Estados Unidos a Brasil, pasando por Colombia, Ecuador, Per¨², Venezuela, Cuba o Hait¨ª. Sin embargo, su presencia industrial se concentra solamente en tres pa¨ªses, donde mantiene una pol¨ªtica de expansi¨®n: M¨¦xico, Argentina y Chile.

En M¨¦xico tiene una planta de envasado desde 2004, que sirve igualmente como plataforma log¨ªstica hacia Estados Unidos. En las ¨²ltimas semanas procedi¨® a la inauguraci¨®n, en la ciudad de Quer¨¦taro, de una nueva planta para la elaboraci¨®n de productos funcionales, con una capacidad de recogida diaria de 15.000 litros.

En Argentina, hace menos de un a?o adquiri¨®, junto con su socio Aldanondo, la compa?¨ªa Ruiz & Tremblay en la provincia de Santa Fe, fundamentalmente para la producci¨®n de queso a gran escala con destino en una gran parte para grupos multinacionales de la distribuci¨®n. En las mismas instalaciones tambi¨¦n se contempla la producci¨®n de yogures y derivados.

Finalmente, el grupo cuenta con una presencia en aumento en Chile, donde en 2001 constituy¨® con la cooperativa Surlat la empresa Surlat Industrial. El segundo paso en el proceso de crecimiento en ese pa¨ªs fue la constituci¨®n entre Surlat L¨¢cteos y el socio Aldanondo de Quesos Chilesur, con un capital de 1,4 millones de euros como base, para el desarrollo de una divisi¨®n quesera del grupo en ese continente.

En el centro de la imagen Eduardo Urrutia, consejero delegado del grupo Kaiku.
En el centro de la imagen Eduardo Urrutia, consejero delegado del grupo Kaiku.

Escasa presencia exterior

La industria de la leche ha sido reacia a salir al exterior. La presencia fuera de Espa?a se limita a dos grupos y otros dos intentos frustrados.

Adem¨¢s de Kaiku, destaca Industrias L¨¢cteas Asturianas, Ilas, m¨¢s conocida como Reny Picot, propiedad de Francisco Rodr¨ªguez. La empresa asturiana mantiene una larga presencia en M¨¦xico, fundamentalmente en la producci¨®n de queso para ese mercado as¨ª como para su acceso a Estados Unidos. Se trata de un grupo pionero en la b¨²squeda de nuevas oportunidades de negocio, pol¨ªtica que le llev¨® igualmente a intentar su entrada en el mercado chino y finalmente en Polonia como un paso con posibilidades de aumentar su peso en el mercado comunitario.

Desde la perspectiva industrial, destacar¨ªa solamente la presencia de grupos como Garc¨ªa Baquero en Portugal y de Pascual en Francia, donde no pasa de una planta para la recogida de leche en Montauban.

En el pasado, cabe se?alar solamente el intento de Ebro Puleva, a trav¨¦s de Puleva Biotech, de aportar tecnolog¨ªa a socios suramericanos y, finalmente, el intento frustrado de Central Lechera Asturiana para operar en el mercado cubano junto con una sociedad nacional. Tras iniciar su actividad, opt¨® por la retirada.

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