El precio de las semillas vegetales se dispara por los biocombustibles

El desarrollo de los biocombustibles en los ¨²ltimos tiempos, no s¨®lo ha provocado subidas de precios en los cereales y un incremento en los precios de los piensos, con el consiguiente impacto negativo en la caba?a ganadera. Tambi¨¦n ha ocasionado incrementos de precios en el conjunto de las semillas vegetales para la producci¨®n de aceites, especialmente del girasol, con efectos sobre la industria alimentaria y el consumidor.

Para la producci¨®n de biodi¨¦sel, las empresas de biocombustibles est¨¢n utilizando fundamentalmente materias primas como soja, colza, coco y girasol.

Seg¨²n los datos manejados por los industriales espa?oles envasadores de aceite, desde el pasado mes de noviembre, los precios del aceite de girasol en crudo han experimentado un incremento del 20%, subidas que ya se han comenzado a repercutir al consumidor. Frente a unas cotizaciones medias en los mercados mundiales en noviembre para el aceite de girasol a granel de 660 euros tonelada, en la actualidad el precio se acerca a los 800 euros.

Esta subida de los precios se debe, en una parte muy importante, a la existencia de una mayor demanda de este tipo de aceites para la obtenci¨®n de biocombustibles. Sin embargo, se considera que los incrementos se deben igualmente a la existencia de una mayor demanda para usos alimentarios en el mundo y, sobre todo, en pa¨ªses como China o India.

Para los operadores, este incremento no es coyuntural, sino que se prolongar¨¢ hasta alcanzar un mayor equilibrio entre la oferta y la nueva demanda para usos industriales y alimentarios.