Los c¨ªtricos no se rinden

El sector de los c¨ªtricos ha sido escenario en los ¨²ltimos a?os del fracaso en la puesta en marcha de un Mercado de Futuros para lograr una mayor transparencia en las transacciones comerciales. Con ese intento fallido, esta campa?a ha iniciado sus actividades la Central de Ventas Citr¨ªcola (Ceven), con implantaci¨®n en Catalu?a, Valencia, Murcia y Andaluc¨ªa. El objetivo es clarificar mercados y lograr unos precios m¨ªnimos que se sit¨²en un 15% por encima de los costes de producci¨®n.

El sector de los c¨ªtricos, con unas cosechas medias en conjunto por encima de los cinco millones de toneladas, supone una de las producciones b¨¢sicas en el sector agrario y unos de los buques insignia en la exportaci¨®n. La campa?a pasada, consecuencia de un incremento en la producci¨®n, junto a un descenso en la demanda de producto en fresco por el auge de otros tipos de postres elaborados, los c¨ªtricos sufrieron una las mayores crisis de los ¨²ltimos a?os con ca¨ªdas de precios por debajo del umbral de la rentabilidad.

El objetivo de Ceven es clarificar mercados y lograr unos precios m¨ªnimos que se sit¨²en un 15% por encima de los costes de producci¨®n

La constituci¨®n de Ceven supone una apuesta de la iniciativa privada, con un capital inicial de 1,2 millones de euros pertenecientes a 30 fundadores y con una ampliaci¨®n en marcha de otro mill¨®n de euros, para alentar la presencia de m¨¢s accionistas. La central inici¨® su actividad con la integraci¨®n de algo m¨¢s de 1.500 productores de explotaciones citr¨ªcolas. De ese n¨²mero, un 20% corresponden a peque?os productores, un 30% a medianos y un 50% a grandes cultivadores. En una distribuci¨®n por comunidades aut¨®nomas, el 45% corresponder¨ªa a la valenciana (incluida Tarragona), un 40% a Andaluc¨ªa y el 15% restante a Murcia.

En principio, la producci¨®n de los accionistas, junto a los socios adheridos y a diferentes organizaciones de productores, supone un total de m¨¢s de 15.000 hect¨¢reas con unas 470.000 toneladas que equivalen a entre el 8% y el 10% de la producci¨®n nacional.

Con el Servicio de la Competencia vigilando el comportamiento de los precios y los mercados, Ceven no constituye una estructura para fijar precios en los mercados, sino un instrumento de los productores para defender unas cotizaciones en un mercado libre. Para ello, como primera medida, la central de ventas ha analizado los costes de producci¨®n de 12 variedades de c¨ªtricos en naranjas, mandarinas, pomelos y limones en cuatro zonas: Catalu?a sur y Valencia norte, Valencia centro, Valencias sur, Murcia, Andaluc¨ªa occidental y Portugal. El objetivo es extender esa pol¨ªtica a nuevas variedades

Para cada una de las zonas y variedades se establece un precio de referencia o Euriprec IBE, compuesto por los costes de producci¨®n, agua, abonos, podas, insecticidas, maquinaria o mano de obra, junto a un incremento del 5% como costes de comercializaci¨®n y un 10% m¨¢s como beneficio para el productor. El objetivo de la central de ventas es comercializar esos productos a ese precio de referencia, tanto en los mercados nacionales como exteriores. Esos precios, en aras de una mayor transparencia, se est¨¢n publicando a diario para informaci¨®n de todo el sector.

Los socios tienen el compromiso de vender su producci¨®n a la central y a los precios marcados, pero pueden hacerlo al margen de Ceven si las cotizaciones son superiores, para no afectar a los mercados. En los primeros meses, los resultados de la iniciativa han sido positivos. El objetivo de Ceven es lograr la comercializaci¨®n de un mill¨®n de toneladas de c¨ªtricos.