La buena cosecha abarata el aceite

Los precios del aceite de oliva se han estabilizado en las ¨²ltimas semanas en una media entre 2,40 y 2,50 euros por kilo en origen. Estas cotizaciones responden a las previsiones de una buena cosecha, as¨ª como al elevado nivel de existencias actual. A corto plazo no se descarta la posibilidad de que los precios se estabilicen por debajo de los 2,40 euros en origen.

Seg¨²n los datos manejados por la Administraci¨®n, la actual campa?a, que se inici¨® el pasado noviembre, arranc¨® con un stock en manos de las almazaras y los industriales de 226.000 toneladas. A esta cifra se debe sumar una cosecha que rondar¨¢ los 1,3 millones de toneladas. La posibilidad de unas importaciones de otras 80.000 toneladas situar¨ªa la disponibilidad total de aceite en casi 1,6 millones de toneladas, una cifra muy superior a la demanda total.

Como consecuencia de los elevados precios del aceite de oliva en la campa?a 2005/06, se produjo una fuerte ca¨ªda de las ventas, tanto en el mercado interior como en el exterior. La ca¨ªda de las cotizaciones en el ¨²ltimo a?o ha supuesto cierta recuperaci¨®n de la demanda. En la ¨²ltima campa?a, las ventas se elevaron a 571.000 toneladas con un incremento cercano al 20%, pero sin llegar a los niveles anteriores, que estaban muy por encima de las 600.000 toneladas. En lo que afecta al mercado exterior, las ventas en la ¨²ltima campa?a fueron de 605.000 toneladas, frente a unas exportaciones medias cercanas las 650.000 toneladas en los ¨²ltimos a?os.