Los hosteleros de La Vi?a niegan que planeen cobrar la jarra de agua
"Me ped¨ªan una raci¨®n de patatas y seis vasos de agua", cuenta Jos¨¦ Carlos Blanco, propietario del restaurante Las Bravas, en la calle de ?lvarez Gato, que hace cuatro a?os se encontr¨® con m¨¢s de uno y de dos casos como ¨¦ste. Lo que le llev¨® a preguntar si pod¨ªa cobrar esas consumiciones con cero beneficios para ¨¦l. Le contestaron que s¨ª e incluy¨® en su lista de precios oficiales el "servicio de agua". Ahora no es capaz de acordarse de si costaba 0,80 o 0,90 c¨¦ntimos. "Nunca lo he utilizado", admite.
La asociaci¨®n de hosteler¨ªa La Vi?a, que agrupa a 3.000 empresarios madrile?os, tuvo que desmentir ayer que est¨¦n planeando cobrar las jarras de agua, que hasta ahora son gratuitas. "No se est¨¢ estudiando esa posibilidad, que depende ¨²nicamente de lo que decida cada hostelero", afirm¨® ayer una portavoz. La pol¨¦mica sobre las jarras de agua la provoc¨® un art¨ªculo publicado en la revista de la asociaci¨®n. Un empresario preguntaba al abogado de La Vi?a si pod¨ªa cobrar por el agua. "Era la consulta puntual de un asociado y la consideramos de inter¨¦s", explic¨® la portavoz.
El caso es que el abogado contest¨® que, si el servicio est¨¢ bien publicitado en la lista de precios y el cliente solicita expresamente esa jarra de agua, s¨ª se le puede cobrar. Falta por ver si los empresarios lo aprovechar¨¢n.
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