Un c¨®ctel con La Terremoto
Paseo diurno desde el Call hasta Sa Llonja, comiendo junto al mar. La divertida noche palmesana puede arrancar en Flexas, donde para la diva de Alcorc¨®n, o con los combinados de Pedrito, el barman de Dry
Palma, ciudad abierta y marinera. Tambi¨¦n g¨®tica, tur¨ªstica y contempor¨¢nea, la capital litoral es como una p¨ªldora, una urbe que sintetiza algo tan heterog¨¦neo como es el Mediterr¨¢neo. No es descabellada la propuesta de intentar reconocer en un d¨ªa entero la piel diversa de este enclave fronterizo que tanto atrae a los viajeros. La ruta breve invita a la exploraci¨®n de la ciudad y sus cosas, a pasear y descubrir lugares, pero tambi¨¦n a saborear el arte y la pasta hist¨®rica -la ensaimada-, reconocer los enclaves imprescindibles y catar el embutido bandera, la sobrasada.
Este viaje interior pasa por monumentos antiguos y recientes, invita a sentir el aire del mar y la trepidante modernidad de Miquel Barcel¨® en la catedral. Es imprescindible vivir la fiesta de la vida, el bullir comercial de las calles, caminar cerca del agua y dejarse llevar en discotecas y clubes.
9.30
Ensaimadas con chocolate
Un desayuno festivo para iniciarse. En el coraz¨®n de miniatura de Palma, reci¨¦n hechas, sutiles, est¨¢n las ensaimadas de la veterana helader¨ªa de Can Joan de S'Aigo (1) (Sans, 10). M¨®jelas con chocolate u opte por el singular helado de almendra cruda. En las callejuelas del inmediato Call, el barrio jud¨ªo (o chueta, como se les denomina en la isla), percibir¨¢ el halo de los siglos a trav¨¦s de sus conventos y de los patios interiores de las casas nobles. El escritor Albert Camus medit¨® en el claustro de la iglesia de San Francisco (plaza de San Francesc) y en el templo est¨¢ la tumba de Ramon Llull, fil¨®sofo y escritor medieval. A dos pasos se halla la simb¨®lica plaza de Cort, con la recia fachada del Ayuntamiento y con un olivo monumental de 700 a?os, trasplantado. Para sentir la brisa marina y el resplandor del azul ac¨¦rquese a la catedral (2) (plaza de la Almoina, s/n. 902 02 24 45. www.catedraldemallorca.org. De lunes a viernes, de 10.00 a 15.15. S¨¢bados, hasta las 14.15. Visita guiada -incluye claustro y museo-, 4 euros), de espl¨¦ndida arquitectura g¨®tica. Hay que ver la capilla con cer¨¢mica del vanguardista Miquel Barcel¨® sobre el milagro de los panes y los peces, junto al altar mayor y con intervenciones de Gaud¨ª. Ante la Seo, el palacio de la Almudaina, y debajo, est¨¢n el espacio intramuros de Ses Voltes (3) (Dalt Murada, s/n. 971 72 87 39. De lunes a s¨¢bado, de 10.00 a 17.45. Domingos y festivos, hasta las 13.45. Entrada gratuita), hoy foro c¨ªvico y cultural, y el muy amplio parque del Mar.
11.30
El poder privado se expresa en la calle Palau Reial, 18, cerca de portal mayor de la catedral, en la mansi¨®n del financiero Juan March, el Palau Museu March (4) (971 71 11 22; www.fundbmarch.es. De Lunes a viernes, de 10.00 a 17.00. S¨¢bados, hasta las 14.00), con su muestra de escultura del siglo XX (entrada, 3,60 euros). Otra vez hacia el interior, pasando por la plaza de Cort, al final de la calle Colon se ver¨¢n, parejos, los edificios Can Rei y El ?guila. Cerca, en una traves¨ªa, encontramos el extra?o y mutante bar Flexas (5) (Pes des Formatge, 12. www.barflexas.com), donde para La Terremoto de Alcorc¨®n. Imprescindible resulta el cercano Museo Espa?ol de Arte Contempor¨¢neo (6) (Sant Miquel, 11. 971 71 35 15. De lunes a viernes, de 10.00 a 18.30. S¨¢bados, de 10.30 a 14.00. Entrada libre), primer palacete del mecenas Juan March donde se exhiben los mejores artistas espa?oles del siglo XX, de Picasso a Barcel¨®. A la salida conviene asomarse al Mercado del Olivar (7) (971 72 65 80. De lunes a viernes, de 8.00 a 14.00. S¨¢bados, de 9 a 13.00) y empaparse de la diversidad insular.
Arte, poder y capital
13.30
La joya modernista
La plaza de Espa?a, a un minuto del mercado, est¨¢ presidida por el Rey Jaume, conquistador catal¨¢n del siglo XIII. Desde el ¨¢gora bajamos por la calle de los Olmos, v¨ªa que desemboca en la Rambla. Cerca de una escultura de Chillida y del teatro Principal est¨¢ uno de los edificios m¨¢s hermosos de la ciudad, el modernista Gran Hotel (8) (plaza Weyler, 3), sede del CaixaForum (971 17 85 00. De lunes a s¨¢bado, de 10.00 a 21.00. Domingos y festivos, hasta las 14.00. Entrada gratuita), con sus muestras de envergadura. La terraza cosmopolita del Bar Bosch (9) (plaza de Juan Carlos I, 6) merece una parada para probar sus llamadas "langostas"; unos deliciosos bocadillos calientes.
14.45
Comer junto al mar
Todo est¨¢ cerca en Palma. Al final de Es Born queda el paseo Mar¨ªtimo, con la imprescindible lonja g¨®tica de Sagrera, un bosque de palmeras petrificado que ahora est¨¢ siendo restaurado. Para comer bien junto al mar es una buena opci¨®n el N¨¢utic (Moll de Sant Pere. 971 72 63 83), aunque para explayarse y sentir el aroma marino lo mejor son las terrazas Caf¨¦ Pesquer (10) (Moll de Sa Llonja, s/n. 971 71 52 20) con sus platos de mercado. Si se antojan m¨¢s unas tapas o una sobrasada hay que parar en los bares y en las tiendas del mercado de Santa Catalina (11) (plaza de la Navegaci¨®n, s/n. De lunes a s¨¢bado, de 7.00 a 15.00).
18.00
Compras y un helado
Alzando la vista desde el paseo Mar¨ªtimo, en el cielo se ve una escalera de dados de Calatrava. Es el icono de Es Baluard (12) Museo de Arte Moderno y Contempor¨¢neo (plaza Porta Santa Catalina, 10. 971 90 82 00; www.esbaluard.org. De martes a domingo, de 10.00 a 20.00. Entrada, 6 euros), insertado en el baluarte de las murallas. El lugar cuenta adem¨¢s con un mirador, un bar y una terraza fant¨¢stica. A dos pasos queda la comercial v¨ªa de Jaime III, donde se encuentran las grandes marcas. En una traves¨ªa cercana se halla el Dry (13) (Bonaire, 8), barra para c¨®cteles dominada por el gran barman Pedrito. En una calle paralela est¨¢n los pastelitos de vanguardia de Benet Aut¨¨ntics (Bar¨® Santa Maria del Sepulcre, 10), y a tres portales, las empanadas de carne y guisantes de Can Pomar y los helados en Can Joan de S'Aigo II.
21.00
Exploraci¨®n nocturna
Para comenzar a tantear la noche, nada mejor que la obra del modisto Miguel Adrover, el bar de copas Es Ja? (14) (Valseca, 13), algo distinto, primitivo. Para entonar el ritmo sirve el vecino Blues Ville (Ma del Moro, 3), y para sentar las bases, el Jazz Voyeur Club (Apuntadores, 5), hijo del festival hermano. En el caf¨¦ bar L¨ªric (calle Antoni Maura, 6) se respira un ambiente centenario y portuario, y en Sa B¨°veda (Boteria, 3) y en otros muchos bares de los barrios que pisamos -el de Sa Llonja y Apuntadores- se puede tapear si aprieta el hambre. La noche tranquila est¨¢ en el pub musical Rimamblu (F¨¢brica, 21), mientras que en el paseo Mar¨ªtimo queda la catedral de las discotecas, Tito's (15) (paseo Mar¨ªtimo, s/n. 971 73 00 17), con mucha historia y diferentes ¨¢mbitos. Y para cerrar la noche, ya se sabe: las frituras-meriendas de madrugada del mercado de Santa Catalina y las ensaimadas reci¨¦n hechas.
D¨®nde comer y d¨®nde dormir en Palma de Mallorca
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