Liberalizaci¨®n de cuotas y marcas blancas ahogan el sector l¨¢cteo

La potencia l¨¢ctea de Espa?a est¨¢ cada vez m¨¢s sola. Enfrente, las grandes cadenas de distribuci¨®n y un horizonte de libre mercado sin cuotas de producci¨®n que tiene en Francia como gran beneficiaria. Detr¨¢s, un boom que se diluye. Desde Galicia salen 4 de cada 10 litros de leche que se producen en Espa?a, y ¨¦sta es la ¨²nica comunidad que incrementa sus resultados a?o tras a?o. Pero una brusca ca¨ªda de precios, tras haber marcado r¨¦cords hist¨®ricos en 2007, deja bajo m¨ªnimos los m¨¢rgenes para los ganaderos y atiza el fuego de las diferencias entre industrias, cooperativas y organizaciones agrarias.

"No saber a finales de noviembre cu¨¢nto vamos a cobrar por la leche que hemos entregado a las industrias en octubre es kafkiano. Hace un a?o nos pagaban 0,47 euros el litro; hoy, 0,34 y bajando, y lo peor es que nada hace prever que esto se enderece". Javier Barcia, responsable de la cooperativa Os Irmandi?os, que produce en Ribadeo 125 millones de litros al a?o y cuenta con 17.000 cabezas de ganado, pone al descubierto lo que muchos califican como una de "las miserias" del sector, la falta de un sistema organizado que perjudica al lado m¨¢s d¨¦bil de la cadena, los productores. "Se ha demostrado que la volatilidad del a?o pasado ten¨ªa mucho que ver con la especulaci¨®n. Ahora, estamos al l¨ªmite de rentabilidad", a?ade.

Las explotaciones gallegas mejoraron en 2007 sus ingresos en 123 millones de euros, gracias a una subida del precio que marc¨® en Galicia el r¨¦cord de Europa, con 47 c¨¦ntimos por litro abonados al ganadero. Esa escalada permiti¨® por primera vez en 20 a?os aumentar la renta agraria. Pero la pr¨¢ctica conversi¨®n de Espa?a en un mercado dom¨¦stico para las exportaciones francesas, con unos precios por litro que est¨¢n muy por debajo de lo que se paga a los ganaderos galos, condicionan la evoluci¨®n del mercado en origen en Galicia. "Si a ello a?adimos que la industria francesa transforma m¨¢s leche en Galicia que el propio sector industrial aut¨®ctono, la posibilidad de cualquier influencia en los precios se vuelve remota", advierte Higinio Moug¨¢n, de la Asociaci¨®n Galega de Cooperativas Agrarias (Agaca).

El aumento progresivo del 1% de la cuota l¨¢ctea hasta su desaparici¨®n en 2015, acordado esta semana por la Comisi¨®n Europea, conlleva que Espa?a pueda aumentar su producci¨®n en 60.000 toneladas, mientras que Francia podr¨¢ poner en el mercado 250.000 toneladas m¨¢s. El director general de Desenvolvemento Rural de la Xunta, Edelmiro L¨®pez, calcula que, de no implantarse medidas correctoras, "la previsi¨®n es que el aumento de producci¨®n sea del 5% hasta 2015, con una ca¨ªda de precios que puede rondar el 10%". Al descalabro del sector contribuye adem¨¢s la brusca alteraci¨®n de precios de materias primas, entre ellas los piensos.