La piscicultura como terapia

V¨ªctor Cam¨®n es un ex cocinero de alta mar experto en la cr¨ªa de truchas. Gracias a estos peces, se convirti¨® hace unos meses en el jefe de una peque?a piscifactor¨ªa. Ahora lo deja y cede su puesto a ?ngel L¨®pez, que ya lo sabe todo sobre esta especie. M¨¢s pronto que tarde, ¨¦l tambi¨¦n se ir¨¢ y entonces el encargado ser¨¢ otra de las 50 personas que integran esta peculiar cooperativa de autoconsumo. La empresa es la Comunidad Terap¨¦utica Proxecto Home y sus trabajadores, hombres y mujeres de todas las edades que tratan de superar su adicci¨®n a las drogas.

En este centro de Cernadas, en Portomouro (Val do Dubra), la cr¨ªa de truchas no es un simple trabajo. Para el ex responsable de la piscifactor¨ªa, V¨ªctor, fue "la motivaci¨®n m¨¢s grande" de su vida desde que empez¨® a desperdiciarla a los 16 a?os, cuando prob¨® las drogas. A ?ngel, su sucesor, el cultivo le devolvi¨® "los valores y el inter¨¦s por el trabajo". El director de Proxecto Home, Ram¨®n G¨®mez, resume la iniciativa en cuatro ideas. "Terapia ocupacional, motivaci¨®n, responsabilidad y compromiso con el medio ambiente". El proyecto, asegura, fue un ¨¦xito desde el principio. Y ahora, un cartel en la entrada de la miniexplotaci¨®n, lo corrobora. La iniciativa ha sido galardonada entre 26 proyectos por la c¨¢tedra Jaime Vera de la Universidad de Santiago con el primer premio del Concurso de Acci¨®ns Sostibles de Emprendemento Social.

Ex toxic¨®manos cr¨ªan cerca de 1.000 truchas para autoconsumo

"Recuper¨¦ el inter¨¦s por el trabajo y estoy orgulloso de m¨ª mismo", dice ?ngel

Todo surgi¨® a ra¨ªz de la restauraci¨®n de los lavaderos del pazo en el que est¨¢ el centro. De eso tambi¨¦n se encargaron los chicos y chicas de la comunidad terap¨¦utica, que durante los meses que viven all¨ª -doce como m¨¢ximo- aprenden carpinter¨ªa, alba?iler¨ªa, canter¨ªa y horticultura. Ahora, esos lavaderos albergan dos piscinas para 1.125 truchas, las m¨¢s peque?as. All¨ª est¨¢n los cuatro primeros meses desde que llegan a Cernadas. Los chicos tienen que darles de comer y controlar la temperatura del agua. "Entre 8 y 14 grados", apunta r¨¢pido ?ngel sin esperar la pregunta. Todo lo que sabe lo aprendi¨® en los seminarios de Fernando Cobo, director de la estaci¨®n de hidrobiolog¨ªa de la Universidad de Santiago y colaborador de Proxecto Home. Para ¨¦l fueron los 3.000 euros del premio, que donar¨¢ a esta instituci¨®n sin ¨¢nimo de lucro y que servir¨¢n para mejorar la piscifactor¨ªa. "El objetivo es criar unas 4.000 truchas al a?o y llevar a cabo esta iniciativa pionera en Galicia y en Espa?a a otras zonas del pa¨ªs", explica Cobo.

?ngel, el alumno aplicado, es marinero, lleva siete meses en Proxecto Home y un a?o y medio sin consumir hero¨ªna ni cococa¨ªna. Casado y con un hijo de dos a?os, dice que la cr¨ªa de truchas lo est¨¢ ayudando "casi tanto" como las terapias de grupo. "Veo que lo que hago tiene frutos y me siento orgulloso de m¨ª mismo", explica.

Este es precisamente uno de los objetivos del proyecto. La autogesti¨®n de la piscifactor¨ªa, cuenta G¨®mez, "aporta rutina y responsabilidad a los chavales, lo que repercute muy favorablemente en su autoestima".

Estar en contacto con la naturaleza tambi¨¦n es un aliciente, seg¨²n G¨®mez, porque relaja. "Me da mucha tranquilidad escuchar el sonido del agua bajando por el canal", cuenta V¨ªctor. Lo primero que hace cuando se levanta es comprobar que no hay nada que obstaculice el paso del agua en las ca?adas que desembocan en dos balsas, al aire libre, donde ahora viven 1.270 truchas. All¨ª trasladan a los peces peque?os cuando han crecido. Y al cabo de tres meses, "listas y al plato", dice V¨ªctor, que por su condici¨®n de ex cocinero le toca trabajar hasta el final. Pero es su ¨²ltima semana en Proxecto Home y ya piensa en el futuro. "Buscar¨¦ trabajo en esto de la piscicultura, ahora que ya s¨¦ c¨®mo funciona". Otro objetivo cumplido, la reinserci¨®n laboral. "Los chicos recuperan las ganas de trabajar", explica G¨®mez, "y se plantean nuevas alternativas profesionales".