?A comer, que hay descuento!

La escena culinaria madrile?a (con m¨¢s de 3.000 locales para todos los gustos) sigue activando nuevas propuestas. Esta semana arrancan ofertas para reanimar bolsillos deprimidos y sugerencias para explorar el panorama del sabor regional. La Ruta de la Tapa, Madrid Restaurant Week y la gu¨ªa Comer entre asturianos son incentivos para abrir boca.

La semana de los restaurantes madrile?os empez¨® ayer y se mantendr¨¢ hasta el jueves 18 de junio. Con un nombre de ambici¨®n internacional, Madrid Restaurant Week, traslada a la capital una idea anglosajona, en concreto neoyorquina, con m¨¢s de una d¨¦cada de existencia y que la practican ciudades como Boston, Washington, Londres o Bruselas. Es como la happy hour de los sitios de copas pero trasladada a la escena culinaria. As¨ª que la oferta de la rebaja o del dos por uno se materializa en un descuento en la comida: "C¨¦nate Madrid por la mitad" es la tentaci¨®n. Supone que se puede comer con un 50% de descuento en horario nocturno en una cincuentena de locales, tanto de comida informal y moderna como tradicional o de cocinas del mundo. Seg¨²n la pericia en la elecci¨®n de los platos, puede cenarse a 10 euros por persona, pero en la campa?a no est¨¢n incluidas las bebidas alcoh¨®licas ni tampoco las ofertas de men¨²s.

'Madrid Restaurant Week' traslada a la capital una idea de Nueva York

La iniciativa est¨¢ impulsada por la gu¨ªa digital de entretenimiento 11870.com. Esta web y madridrestaurantweek.com incluyen el listado y fotos de los locales y comentarios de los internautas, pero tambi¨¦n se ofrece informaci¨®n en Facebook, Twitter y Flickr.

Otra oferta la protagonizan restaurantes centenarios como Lhardy, La Bola, Casa Pedro, Bodegas la Ardosa, Malacat¨ªn o Los Galayos, que se unen a tabernas (Casa Paco, La Casa del Abuelo), bares (El Brillante), caf¨¦s (Comercial, El Espejo) y hasta tablaos (Corral de la Morer¨ªa, Casa Patas), para ofrecer una tapa y un botell¨ªn de cerveza (de una marca madrile?a) por tres euros. Cada local servir¨¢ su especialidad, y hay un total de 32 (ver lista en www.rutadelatapa.es). La promoci¨®n se mantendr¨¢ hasta el 19 de junio y del 22 al 26 de junio, de lunes a jueves en horario comercial y los viernes hasta las tres de la tarde.

En cuanto a los restaurantes m¨¢s antiguos de la capital, precisamente cumplen ahora un a?o de su agrupaci¨®n en un colectivo, Restaurantes Centenarios de Madrid (RCM). El objetivo de los 13 miembros es mantener la visibilidad y la actualidad de unos establecimientos cargados de historia, cuyos encantos pueden ser saboreados por los turistas extranjeros y los madrile?os que sean exploradores de joyas urbanas, como el grifo m¨¢s antiguo de cerveza, el cocido en olla de barro, los asados como en tiempo de Cervantes, o los azulejos y mostradores m¨¢s castizos. Su plataforma en Internet es www.restaurantescentenarios.es, a¨²n en construcci¨®n.

Por su parte, el Principado de Asturias impulsa una gu¨ªa, Comer entre asturianos, para encontrar los establecimientos con ra¨ªces de la tierrina en Madrid. El volumen (editado por Impact5) se distribuye a partir de hoy y demuestra el poder¨ªo y la antig¨¹edad de la cocina norte?a, con 89 establecimientos entre el centro y municipios de la regi¨®n. Y no s¨®lo hay restaurantes regentados por asturianos o centrados en su gastronom¨ªa; tambi¨¦n locales populares donde los productos de esa tierra ya forman parte imprescindible de la carta.