Un albari?o de O Rosal entra en la cadena de Robert de Niro
Abad¨ªa de San Campio, un albari?o embotellado en O Rosal por Bodegas Terras Gauda, ser¨¢ el primer vino gallego que se sirva en la cadena de restaurantes Nobu de Estados Unidos, propiedad del actor Robert de Niro y de un famoso chef, el japon¨¦s Nobuyuki Matsuhisa, considerado el m¨¢ximo exponente del la cocina de su pa¨ªs.
Los Nobu est¨¢n entre los restaurantes m¨¢s caros del planeta. Entre los clientes que acuden con frecuencia a probar su sushi, acompa?ados de vinos de todo el planeta, se encuentran Madonna, Richard Gere o Tom Cruise. En Estados Unidos, la cadena est¨¢ compuesta por trece locales, establecidos en Nueva York, Los ?ngeles, Las Vegas, Miami, Dallas, Honolulu, Aspen y San Diego. De momento, el Abad¨ªa de San Campio va a servirse en estos restaurantes, pero la bodega, en una nota emitida ayer a los medios de comunicaci¨®n, anunciaba su intenci¨®n de "ampliar este acuerdo a los 25 restaurantes que Robert de Niro y Nobuyuki Matsuhisa poseen en 14 pa¨ªses".
Seg¨²n la propia bodega, "la calidad y la singularidad" del albari?o Abad¨ªa de San Campio y el "perfecto maridaje" con los platos que crea el chef, son las razones por las que Matsuhisa decidi¨® incorporar el vino blanco gallego a su carta.
La presencia de esta marca en los restaurantes Nobu de Estados Unidos supone, seg¨²n Terras Gauda, un "espaldarazo" importante para su crecimiento en el mercado internacional. De momento, la bodega de O Rosal comercializa sus vinos (albari?os y menc¨ªas del bierzo) en 14 pa¨ªses del mundo. Claro que ¨¦sta no es la ¨²nica bodega gallega que ha conseguido colocar sus vinos en el competitivo mercado estadounidense. El acuerdo con la cadena de Robert de Niro se ha materializado despu¨¦s de una primera colaboraci¨®n de Terras Gauda con el restaurante Nobu de Londres.
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