La f¨®rmula del "todo incluido" provoca cierres de restaurantes
Despu¨¦s de un mes de junio desastroso (el peor de los ¨²ltimos 12 a?os), julio (con un 90% de ocupaci¨®n hotelera) y agosto (previsiones del 85%) han salvado la temporada en Baleares. Las ofertas de ¨²ltima hora, con rebajas de hasta un 15%, han permitido tapar huecos con turistas alemanes y brit¨¢nicos. Aun as¨ª, los representantes del sector indican que "la situaci¨®n tampoco es para tirar cohetes".
Aunque una de las preocupaciones del sector este verano es el llamado balconing (j¨®venes que, bajo los efectos de drogas o alcohol, se precipitan al vac¨ªo al intentar pasar de balc¨®n en balc¨®n en sus hoteles), el debate local sigue centrado en el todo incluido. Se calcula que un 20% de los hoteles aplica esta f¨®rmula, lo que ha generado, lamentan los restauradores, en algunas zonas el cierre de un 15% de empresas de oferta complementaria.
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