La leche gallega se mantiene entre las peor pagadas de Espa?a

El precio de la leche en Galicia, pese a ser la comunidad m¨¢s productora de un pa¨ªs deficitario en ese producto, sigue siendo de los m¨¢s bajos de Espa?a y est¨¢ tambi¨¦n lejos de la media europea. En octubre, el litro se ha pagado a una media de 30 c¨¦ntimos en el conjunto del Estado, mientras que en Galicia se vendi¨® a 29. Solo en Baleares se pag¨® m¨¢s barata, a 28 c¨¦ntimos.

A falta de un mes para que entre en vigor el decreto que har¨¢ obligatorios los contratos entre ganadero y empresa, el Ministerio de Medio Ambiente inform¨® ayer que por primera vez se ha alcanzado la media de 30 c¨¦ntimos, el precio que los ganaderos se?alaban como m¨ªnimo para producir sin p¨¦rdidas. La subida de dos c¨¦ntimos en los ¨²ltimos cuatro meses confirma para el Ministerio "un cambio de tendencia" en los precios. Sin embargo, Europa sigue quedando lejos, ya que en septiembre -¨²ltimo mes del que se tienen datos- el litro de leche se pag¨® a 32 c¨¦ntimos.

Los miembros de la Interprofesional L¨¢ctea (Inlac) se reunieron ayer en Santiago para encargar a la universidad compostelana la redacci¨®n, que se har¨¢ en un mes, de un sistema de indexaci¨®n de precios. Las organizaciones agrarias deben negociar este mes con el Ministerio y la industria el sistema para regular el precio de la leche en los futuros contratos obligatorios. La f¨®rmula que preparar¨¢ la universidad se obtiene a partir de los precios en el mercado de la leche y productos como mantequilla y quesos tanto en el ¨¢mbito mundial como en el europeo.