"Las cajas est¨¢n contentas con su inversi¨®n en Calvo"

Su padre, Manuel Calvo Pumpido, ide¨® en 1979 una de las campa?as de publicidad m¨¢s exitosas y rentables de la historia industrial espa?ola. El eslogan "At¨²n claro, Calvo", que a¨²n acompa?a a la marca conservera, lanz¨® a la fama los productos elaborados en Carballo, sede de la empresa familiar fundada en 1940 que ya est¨¢ en manos de la tercera generaci¨®n. Man¨¦ Calvo, (Madrid, 1968), consejero delegado desde 2007, ha modernizado la gesti¨®n y cree superada la crisis de 2006, cuando la familia pens¨® en vender la firma.

Pregunta. ?C¨®mo cerraron el 2010?

Respuesta. Lo que le puedo avanzar, porque todav¨ªa no ha finalizado la auditor¨ªa, es que la facturaci¨®n rond¨® los 500 millones de euros. Ha sido un buen a?o. Tuvimos un a?o muy complicado en el 2006. A partir de ah¨ª hemos mejorado y mantenemos una l¨ªnea creciente.

"2010 ha sido un buen a?o. Ya estamos en 65 pa¨ªses"

"No producimos con marca blanca por una cuesti¨®n de credibilidad"

"El at¨²n no se acaba. Hay mucha desinformaci¨®n al respecto"

"El pescado con m¨¢s problemas va a entrar por Pap¨²a Nueva Guinea"

P. ?No les afecta la crisis?

R. Creo que los resultados son una combinaci¨®n de varias cosas: buena gesti¨®n, el apoyo de las cajas (un grupo de tres: CCM, Burgos y Novacaixagalicia controlan el 22%), y suerte, que tambi¨¦n influye. A Calvo le va muy bien en el exterior, ya estamos en 65 pa¨ªses.

P. ?C¨®mo les afecta el acuerdo de la UE con Pap¨²a Nueva Guinea?

R. La Uni¨®n Europea firma con ciertos pa¨ªses un sistema llamado "de preferencias generalizadas" para, cumpliendo unas condiciones (criterios de origen del pescado, manipulaci¨®n), permitir que ese pescado entre en Europa sin aranceles. Ese sistema se mantuvo en los a?os 90 con condiciones dur¨ªsimas de acceso a la materia prima. Pero el acuerdo con Pap¨²a Nueva Guinea se salta todas las condiciones. Cualquier pescado capturado por cualquiera y reprocesado en Pap¨²a puede llegar a cualquier punto de Europa libre de aranceles.

P. ?C¨®mo califica la pol¨ªtica pesquera com¨²n?

R. Estamos hu¨¦rfanos de apoyo en Europa. Creo que la administraci¨®n no tiene capacidad para reaccionar. No soy cr¨ªtico ni con el Gobierno de Espa?a en general ni con la Xunta, pero creo que no tienen capacidad de modificar pol¨ªticas europeas transferidas.

P. Eso no deja en buen lugar la labor de la exministra gallega, Elena Espinosa.

R. Cr¨¦ame, no consigo evaluar si realmente podr¨ªa haber hecho m¨¢s. Quiz¨¢ no. Quiz¨¢ el hecho de haber entrado en Europa significa que todo viene manejado por otros sitios.

P. ?C¨®mo es el plan estrat¨¦gico que van a aplicar hasta 2013?

R. Nos basamos en el crecimiento en el exterior, porque en Espa?a, como marca no nos va mal pese a que la producci¨®n se ha puesto cuesta arriba, porque trabajamos con una moneda car¨ªsima y alejados de los centros atuneros mundiales. Somos la marca l¨ªder con un 17% del mercado de at¨²n claro en Espa?a. El 75% est¨¢ en manos de marcas blancas.

P. ?No se han planteado competir con marca blanca?

R. No producimos con marca blanca en ning¨²n sitio por una cuesti¨®n de credibilidad. Pese a que no lo publicitamos, creo que la gente es consciente de que si quieres comprar Calvo s¨®lo puedes comprar Calvo. Si hici¨¦semos marca blanca, nuestro discurso no tendr¨ªa ninguna credibilidad. Pero no hay que olvidar que nuestra flota respeta unas condiciones laborales determinadas, invertimos en sistemas de seguridad... cumplimos una serie de par¨¢metros, y eso cuesta caro. Hoy por hoy no podemos competir por precio, competimos vendiendo algo diferente. Si la cuesti¨®n es poner en el mercado la lata de at¨²n m¨¢s barata, ah¨ª nosotros no estamos, aunque respeto a los que lo hacen.

P. ?Sus 11 barcos solo pescan at¨²n?

R. Intentamos procesar el mejor pescado posible y no siempre pescamos lo mejor, as¨ª que cuando esto ocurre lo vendemos. Y al rev¨¦s, cuando otro barco hace una buena marea se la compramos.

P. Intermitentemente llegan mensajes a la opini¨®n p¨²blica sobre el d¨¦bil estado de los recursos marinos, ?se acaba el at¨²n?

R. No. Hay mucha desinformaci¨®n al respecto. El at¨²n es un pez altamente migratorio. Hay tres especies comerciales primordiales para la conserva: el skipjack, el yellowfin y el bigeye. El primero, en Corea lo llaman "rata de mar", as¨ª que imag¨ªnese la reproducci¨®n que tiene. Ninguna Organizaci¨®n Regional de Pesca (ORP) emite ning¨²n tipo de alerta sobre esta especie. Del yellowfin, hoy por hoy, tampoco hay alertas, aunque s¨ª las ha habido en el pasado. El bigeye est¨¢ en riesgo en el Oc¨¦ano Pac¨ªfico oriental. All¨ª est¨¢ catalogado por sobrepesca. Eso no quiere decir que est¨¦ en peligro de extinci¨®n, sino que hay un problema y que hay que decretar vedas. La pesca de at¨²n es perfectamente sostenible y est¨¢ muy bien manejada desde las ORP. Tiene futuro porque se gestiona con racionalidad y porque son representantes de los gobiernos cient¨ªficos los que nos est¨¢n dando las pautas de qu¨¦ tenemos que hacer.

P. ?Es extensible ese respeto a las flotas de todos los pa¨ªses?

R. Como en todas partes, hay excepciones. Pero los infractores est¨¢n cada d¨ªa m¨¢s acorralados gracias a las listas negras de pesca ilegal. Pero estamos preocupados. El problema del acuerdo entre la UE y Pap¨²a del que habl¨¢bamos antes es que se va a perder la trazabilidad del pescado. Cualquier pescador ilegal sabe que a trav¨¦s de Pap¨²a no le pedir¨¢n ning¨²n papel para colocar su mercanc¨ªa en Europa. Creemos que el pescado m¨¢s barato del mundo y con m¨¢s problemas se va a ir all¨ª.

P. ?Qu¨¦ nivel de penetraci¨®n tienen sus conservas?

R. En Brasil y Espa?a somos l¨ªderes. En Italia, Nostromo es la segunda marca muy destacada, con el 12% de cuota. Entre el 45% y el 55% de nuestra facturaci¨®n se basa en productos que no son at¨²n, fundamentalmente sardina. Ensayamos nuevos productos en la f¨¢brica de Esteiro, que es como un laboratorio de innovaci¨®n. Estamos haciendo platos preparados, fabada, caldo gallego, pat¨¦s...

P. Novacaixagalicia, a trav¨¦s de Ponto inversiones, tiene el 11% de Calvo. Otro 11 se lo reparten CCM y Caja Burgos ?les han comunicado si tienen intenci¨®n de vender?

R. No, ellos est¨¢n contentos con la inversi¨®n. No me han dicho nada y nosotros los consideramos los socios ideales. En 2006, en el momento del aprieto econ¨®mico fueron los primeros en ayudar.

P. Aunque est¨¦n satisfechos, las circunstancias del sector financiero pueden obligarles a vender

R. En ese momento tendremos que decidir qu¨¦ hacer. No s¨¦ si comprar¨¢ la familia, si buscaremos otro socio... encontraremos la mejor salida. Ojal¨¢ las cajas sigan muchos a?os con Calvo, pero si tienen que salir, saldr¨¢n bien. No les hemos fallado nunca y con las tres hay una magn¨ªfica relaci¨®n.

P. ?Cu¨¢l es su deuda?

R. Tenemos una deuda de 111 millones facturando 500. Es una cifra manejable. En 2006 eran 166 millones facturando 300.

P. ?Qu¨¦ pas¨® en 2006?

R. Hubo ciertos problemas con alg¨²n directivo de aquella ¨¦poca... una intenci¨®n de forzar una venta del grupo cuando no est¨¢bamos en la mejor situaci¨®n. A esto se a?adi¨® un a?o especialmente malo. Se estaba vigilando tanto un hipot¨¦tico proceso de venta que al final se descuidaron otras cosas. En la familia decidimos que no quer¨ªamos vender y seguimos adelante. Eso nos uni¨® a¨²n m¨¢s.

P. ?A qu¨¦ teme una empresa como la suya?

R. A muchas cosas. Calvo se ha manejado como una empresa unipersonal durante la vida de mi abuelo, Luis Calvo. El esquema no se pudo mantener con mi padre y mis t¨ªos, las decisiones pasaron a tomarse de otra manera. Ahora pasa lo mismo. Somos 18, y las decisiones importantes las tengo que consensuar con mi familia, aunque tengo la suerte de tener una combinaci¨®n magn¨ªfica al poder contar con la experiencia de mis t¨ªos por un lado, y el apoyo en una direcci¨®n y estructura absolutamente profesional por otro. Habr¨¢ que buscar mecanismos para gestionarla en el futuro, cuando seamos m¨¢s. Con esto no estoy diciendo que vayamos a salir a Bolsa ni nada parecido. Pero de aqu¨ª a futuro ser¨ªa absurdo pensar que Calvo se va a manejar de la misma forma que ahora. No puede ser. Hay mil millones de maneras de dibujar el futuro de Calvo para que a la vez siga siendo una empresa familiar.