La ciudad que puso nombre a las plantas

Uppsala, atravesada por el r¨ªo Fyris, es una ciudad joven, din¨¢mica y muy c¨®moda para el viajero. La cuarta ciudad de Suecia, con 180.000 habitantes -ubicada a tan solo una hora en coche o 40 minutos en tren de Estocolmo-, bulle con bares, tiendas y museos. Su Universidad, con m¨¢s de 40.000 alumnos, es la m¨¢s antigua de los pa¨ªses n¨®rdicos, fundada en 1477. Algunos relacionan el nombre de esta ciudad con el famoso Cancionero de Uppsala, una recopilaci¨®n de villancicos renacentistas que se llama as¨ª porque el ¨²nico ejemplar de la primera edici¨®n, publicado en Venecia en 1556, fue hallado en la biblioteca Carolina Rediviva.

9.00 Vestigios y vanguardia

Llegamos en tren desde Estocolmo, y tenemos dos opciones. La primera es coger un taxi para visitar los vestigios de la antigua ciudad, un lugar m¨¢gico conocido como Gamla Uppsala (1), que est¨¢ un poco alejado del centro urbano actual. Gamla Uppsala es una zona de monumentos singulares, con tres majestuosos t¨²mulos reales, de 1.500 a?os de antig¨¹edad, vinculados con sacrificios en la ¨¦poca vikinga y el culto a dioses paganos. Tambi¨¦n se puede visitar el Disagarden (2) (www.upplandsmuseet.se; gratuito), un museo sobre los campesinos en Uppland en el siglo XIX.

La otra opci¨®n es empezar a pasear por las calles comerciales de Uppsala hasta llegar al Uppsala Konsert & Kongress (3) (Vaksala torg, 1; www.ukk.se), nuevo auditorio dise?ado por el estudio dan¨¦s de arquitectura Henning Larsen Tegnestuge, que se erige como una mole futurista en la que merece la pena subir hasta el ¨²ltimo piso para divisar toda la ciudad. Justo al lado, en la plaza de Vaksalatorg (4), algunos d¨ªas se instala un mercadillo ambulante.

11.00 Diseccionando criminales

Una vez recorrida la orilla izquierda del r¨ªo, cruzamos para conocer el centro. La catedral de Uppsala (5) (www.uppsaladomkyrka.se), construida hacia 1270 e inaugurada en 1435, es la iglesia m¨¢s grande y con la torre m¨¢s alta de Escandinavia: sus dos agujas gemelas tienen 119 metros de altura. Es el santuario nacional de la Iglesia sueca, y su p¨²lpito barroco rompe con la austeridad del resto del templo, de estilo g¨®tico. Tambi¨¦n son muy interesantes sus colecciones de tapices modernos. En este templo descansan los restos mortales de los reyes Gustavo Vasa y Johan III, as¨ª como los del bot¨¢nico Carlos Linneo, a quien debemos la nomenclatura binaria en lat¨ªn de cualquier especie animal o planta. No muy lejos, el Jard¨ªn Linneo (6) (Svartb?cksgatan, 27; www.linnaeus.uu.se) conserva la traza dise?ada por ¨¦l en 1745 y alberga un museo sobre su trabajo. Junto a la catedral se encuentra la peque?a iglesia de la Santa Trinidad (7), que destaca por los frescos del siglo XV que decoran sus b¨®vedas. Muy cerca est¨¢ tambi¨¦n el Museo Gustavianum (8) (Akademigatan, 3; www.gustavianum.uu.se; 5,5 euros), que expone colecciones universitarias y sobre la historia de la ciencia. En su piso superior, una fiel reconstrucci¨®n del anfiteatro anat¨®mico, donde, desde 1662, acud¨ªan estudiantes de medicina de todo el mundo para observar la disecci¨®n de cad¨¢veres de los criminales ejecutados.

13.00 Salm¨®n al horno

Es hora de comer, y una opci¨®n es acercarse hasta Eriks Torg, 8 (9), un antiguo mercado, con terrazas al r¨ªo, convertido en una especie de carrusel de restaurantes y tiendas de comida para llevar. En el restaurante Lingon (10) (Svartb?cksgatan, 30; www.restauranglingon.com) se pueden probar platos t¨ªpicos suecos, como el salm¨®n al horno. Tras el almuerzo vale la pena detenerse en alguno de los talleres artesanales de Sysslomansgatan (11), donde se pueden adquirir, por ejemplo, objetos realizados con materiales reciclados.

14.30 Cinco millones de libros

En la Universidad de Uppsala (www.uu.se) estudi¨® el bot¨¢nico Carlos Linneo o el premio Nobel de la paz Dag Hammarskj?ld. En la actualidad hay unos 40.000 estudiantes, distribuidos en diferentes campus. El magn¨ªfico edificio principal (12) se construy¨® en 1887 en estilo neorrenacentista y conserva su auditorio hist¨®rico.

La biblioteca de la Universidad Carolina Rediviva (13) (Dag Hammarskjolds Vag, 1; www.ub.uu.se) alberga unos cinco millones de libros y cuatro kil¨®metros de estanter¨ªas repletas de manuscritos medievales como la Carta Marina de Olaus Magnus. Cada a?o, cumpliendo la tradici¨®n a finales de abril, el rector lanza desde el balc¨®n de la biblioteca su gorra al aire y miles de universitarios y ex universitarios le siguen con el gesto. Cuenta la leyenda que todo surgi¨® de una desavenencia: un a?o, un rector sali¨® a saludar y los universitarios le dieron la espalda y tiraron sus gorras. Sea como fuere, ahora se celebra la fiesta de Valborg (30 de abril) durante todo el d¨ªa en las diferentes "naciones", una especie de clubes privados que gestionan los alumnos y que responden a la regi¨®n de procedencia de los estudiantes. Los edificios datan de 1600 y en la actualidad hay 12 naciones, correspondientes a los distintos territorios suecos. La fiesta arranca con un desayuno de fresas y champ¨¢n e incluye competiciones deportivo-humor¨ªsticas por el Fyrisan (en sueco, r¨ªo Fyris), en las que los equipos navegan con divertidos botes hechos con corcho o madera.

17.00 Un paseo hasta Bergman

No se puede completar la ruta sin antes visitar el castillo de Uppsala (14) (Uppsala Slott, en Slottsbacken; www.uppsala.se), ubicado en lo alto de una colina de origen glaciar. Gustavo Vasa inici¨® la construcci¨®n de esta fortaleza en 1549; en 1702, un incendi¨® destruy¨® parte de la fortaleza; tras su reconstrucci¨®n, ahora acoge exposiciones, eventos sociales y es residencia del gobernador. La vista desde la colina de toda la ciudad impresiona. Y a sus pies el Botaniska Tradgarden (15) (Villavagen, 8; www.botan.uu.se), un jard¨ªn bot¨¢nico universitario con 130.000 plantas que data de 1655, y en el que se pueden contemplar m¨¢s de 9.000 especies tropicales procedentes de diversas regiones del mundo.

Los amantes del cine pueden dedicar la tarde a seguir el rastro de Ingmar Bergman por la ciudad. La oficina de turismo ofrece para ello una ruta autoguiada (descargable en www.uppsala.to), que arranca en la casa de la abuela de Bergman (16) (Tradgardsgatan, 12). All¨ª pas¨® el director gran parte de su infancia, y en ella rod¨® algunas escenas de Fanny y Alexander.

20.00 Terraza junto al r¨ªo

Se puede tomar un aperitivo en una concurrida terraza-caf¨¦ Magnussons (17) (Drottninggatan, 1) o ir a uno de los bares que congregan a universitarios, como el Kultur Kaf¨¦et (18) (Sysslomansgatan, 1), donde tambi¨¦n se puede comer y suele haber m¨²sica en directo y actos culturales. Pero si uno prefiere una cena tranquila y agradable, la alternativa se llama Tzatziki (19) (Fyristorg, 4; www.tzatziki.se), un restaurante griego junto al r¨ªo con terraza y unas b¨®vedas medievales en su interior. Siguiendo las orillas del r¨ªo hay una variada oferta de discobares y terrazas para los que quieran seguir disfrutando de la noche.