CC OO reclama una etiqueta para conocer los salarios de los fabricantes de marcas blancas

La guerra de precios en la alimentaci¨®n tiene v¨ªctimas y beneficiarios. Entre el primer grupo de afectados se encuentran los agricultores y ganaderos, que han visto caer los precios de sus productos en origen, y los trabajadores de las conocidas como marcas blancas, que cobran entre un 12% y un 63% menos que sus colegas de las empresas con marcas propias. Por este motivo, el sindicato CC OO, que ha presentado un informe sobre el sector, ha reclamado hoy abrir un debate europeo sobre el tema y ha abogado por crear una etiqueta sobre la "ecotrazabilidad laboral" de los productos en los que se indiquen c¨®mo se componen los precios de los alimentos.

Seg¨²n ha explicado hoy el secretario general de la Federaci¨®n Agroalimentaria de CC OO de Catalu?a, Angel Dom¨ªnguez, la ense?as blancas, que se ofrecen al consumidor con una calidad equivalente pero m¨¢s baratas porque no han de incurrir en los gastos de publicidad de las grandes marcas, tambi¨¦n est¨¢n ahorrando en sueldos. "Adem¨¢s de estos costes, hay unos costes salariales en los que los fabricantes de marca blanca est¨¢n ahorrando mucho, y ¨¦ste es el componente novedoso del estudio", ha se?alado.

De hecho, ha a?adido, "los peores convenios y condiciones laborales en el sector alimentario se dan en empresas que fabrican para marca blanca, siendo mejores las que tienen marca propia y de prestigio y no fabrican para grandes grupos de distribuci¨®n".

Seg¨²n los datos del informe, elaborado seg¨²n las diferencias en salario base hora de un oficial de primera en producci¨®n entre los fabricantes de marca propia y los de marca blanca, sit¨²a a la panader¨ªa industrial como el sector donde la rebaja de sueldo es m¨¢s acusada, con un margen del 62,89%. En cambio, el sector donde la diferencia es menor es en el sector l¨¢cteo, donde son solo del 12,3%.

Tras la panader¨ªa industrial, los fabricantes de cacao solubles son los que m¨¢s diferencian presentan con un 45,7%; junto a las aguas y bebidas, donde pagan un 44,7% menos. A continuaci¨®n se sit¨²an vinos y cavas, donde esta diferencia es del 29,5%, y la industria c¨¢rnica, donde el recorte salarial de los trabajadores de marca blanca es del 14%.

Muy pocas empresas se dedican en exclusiva a la marca blanca, por lo que CC OO considera fabricante de marca blanca aquel que dedica m¨¢s del 70% de la producci¨®n a este producto y, viceversa, cuando el 70% de la producci¨®n se centra en la marca de prestigio se le considera fabricante de marca propia.