Ferran Adri¨¤ abrir¨¢ el nuevo elBulli a las tecnolog¨ªas
El chef firma un acuerdo con Telef¨®nica para convertir su restaurante en un "laboratorio de innovaci¨®n"
Ferran Adri¨¤ quiere abrir el nuevo elBulli a las tecnolog¨ªas. El chef universal ha firmado un acuerdo de colaboraci¨®n con Telef¨®nica que incluya la transformaci¨®n de su restaurante de la Costa Brava, elBulli, que reabrir¨¢ en 2014, en un "laboratorio de innovaci¨®n" que incorporar¨¢ las nuevas tecnolog¨ªas.
Considerado el mejor restaurante del mundo entre 2004 y 2009, Adri¨¤ anunci¨® hace unos meses su deseo de mantenerlo cerrado dos a?os. El cocinero ha firmado hoy una alianza con Telef¨®nica para los cuatro pr¨®ximos a?os que incluye la actualizaci¨®n de ese local m¨ªtico de la gastronom¨ªa mundial.
En palabras del propio Ferran Adri¨¤, se tratar¨¢ de "transformar de una vez para siempre la relaci¨®n entre la creatividad y la sociedad gracias al aprovechamiento de las nuevas tecnolog¨ªas, que facilitar¨¢n el compartir los avances y participar en los logros a diario y en tiempo real. Un reto intelectual para el que contar con un socio como Telef¨®nica resulta poco menos que imprescindible".
El acuerdo, por el que chef prestar¨¢ su imagen a Telef¨®nica, se materializar¨¢ tambi¨¦n en una serie de acciones que tendr¨¢n lugar en las principales ciudades del mundo: Miami, Nueva York, Londres, Buenos Aires, Berl¨ªn, M¨¦xico, Madrid y Barcelona, entre otras, acoger¨¢n cursos de formaci¨®n creativa, encuentros con directivos y clientes y conferencias con un fuerte componente innovador y tecnol¨®gico en contenido y forma.
Para Telef¨®nica, se trata de reforzar su imagen de marca en mercados estrat¨¦gicos y estrechar relaciones con audiencias clave. "Adri¨¤ se convertir¨¢ as¨ª en el mejor embajador de la marca Telef¨®nica en todo el mundo", seg¨²n Luis Abril, secretario general t¨¦cnico de Presidencia de Telef¨®nica.
"Hoy empieza el nuevo elBulli", ha declarado el internacional cocinero catal¨¢n.
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