La elevada exportaci¨®n de aceite obliga a usar reservas almacenadas
La mayor parte de las ventas al exterior van a Italia, donde el aceite se embotella con sus marcas
Por primera vez en la historia, la producci¨®n de aceite de oliva prevista para esta campa?a no cubrir¨¢ las necesidades de la exportaci¨®n. Esta situaci¨®n obligar¨¢ a tirar de las reservas de las campa?as precedentes. Incluso, se contempla la posibilidad de importar m¨¢s aceite de pa¨ªses del norte de ?frica.
Seg¨²n los datos manejados por el sector, la producci¨®n de aceite de oliva podr¨ªa situarse en unas 850.000 toneladas. A estas cifras se deben sumar unas existencias, al inicio de campa?a, de otras casi 700.000 toneladas, seg¨²n los datos de la Agencia para el Aceite de Oliva. Igualmente se espera que las importaciones, tradicionalmente de unas 40.000 toneladas, puedan llegar a las 80.000.
Con estas cifras no hay problemas para el abastecimiento interno y la exportaci¨®n. No habr¨ªa as¨ª razones objetivas para que los precios superasen unas cotizaciones razonables si las lluvias actuales y las futuras aseguran una buena cosecha para la pr¨®xima campa?a.
Habr¨¢ que duplicar las importaciones del norte de ?frica para satisfacer la demanda
Frente a esas disponibilidades totales, la demanda interior sigue pr¨¢cticamente invariable en unas 550.000 toneladas, a pesar de la bajada de los precios de la actual campa?a. Por el contrario, las exportaciones han seguido imparables hasta volver a batir esta campa?a un nuevo r¨¦cord: hasta 872.000 toneladas que se espera sigan subiendo en la pr¨®xima campa?a. Ese volumen supone que el 52% de todo el comercio mundial de aceite de oliva es de origen espa?ol, aunque no figure en muchos casos en la etiqueta.
De ese volumen, apenas unas 200.000 toneladas se comercializan como aceite envasado. Las 672.000 toneladas restantes se venden a granel, en su mayor parte procedentes de las cooperativas. La mayor¨ªa de ellas se exportan a Italia, unas 400.000 toneladas. All¨ª, se envasan como marcas italianas para venderlo en su propio mercado o en el exterior. Lo mismo sucede en Portugal. El que se vende a Estados Unidos se envasa todo para su consumo interno.
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