La Polic¨ªa irlandesa investiga el hallazgo de m¨¢s carne de caballo
La autoridades sanitarias de la Rep¨²blica de Irlanda investigan el hallazgo de carne de caballo en una planta procesadora de hamburguesas de vacuno congeladas de este pa¨ªs, confirmaron hoy fuentes oficiales.
Seg¨²n la Autoridad de Seguridad Alimentaria Irlandesa (FSAI), la f¨¢brica "Rangeland Foods", situada en el condado de Monaghan (norte del pa¨ªs), ten¨ªa almacenados productos c¨¢rnicos procedentes de Polonia que conten¨ªan hasta un 75 % de restos de carne de caballo.
Al parecer, estos productos se usan como "relleno" para las hamburguesas de vacuno que produce esta firma, que asegur¨® hoy que el pedido recibido desde Polonia a principio del pasado enero a trav¨¦s de un intermediario irland¨¦s no lleg¨® a entrar en la cadena de producci¨®n.
No obstante, el ministro irland¨¦s de Agricultura y Pesca, Simon Coveney, anunci¨® hoy que ha pedido a la Polic¨ªa nacional (la Garda) que inicie una investigaci¨®n sobre este asunto, ante las sospechas de que ya no se trate simplemente de un problema de contaminaci¨®n accidental.
En declaraciones hoy a la cadena p¨²blica RTE, el director de la FSAI, Alan Reilly, asegur¨® que "alguien" ha "introducido deliberadamente" carne de caballo en la industria alimentaria irlandesa, lo que podr¨ªa constituir un delito de "fraude" al consumidor.
Seg¨²n el experto, existe gran preocupaci¨®n en el sector porque se ha pasado de hallar restos de ADN de caballo en las hamburguesas a encontrar restos de "carne equina" aut¨¦ntica.
Este esc¨¢ndalo alimentario comenz¨® cuando las autoridades de este pa¨ªs hallaron el pasado d¨ªa 16 restos de equino en hamburguesas congeladas de cinco cadenas de supermercados con presencia en la Rep¨²blica de Irlanda y en el Reino Unido, como Tesco, Aldi o Lidl.
Los productos contaminados, inform¨® la FSAI entonces, fueron elaborados en dos plantas procesadoras de la Rep¨²blica de Irlanda: "Liffey Meats" y "Silvercrest", propiedad esta ¨²ltima de "ABP Food", la mayor compa?¨ªa proveedora de carne de ternera en Europa.
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