Ca?ete dice que la prohibici¨®n de las aceiteras rellenables tendr¨¢ un impacto positivo en el sector
El ministro de Agricultura, Alimentaci¨®n y Medio Ambiente, Miguel Arias Ca?ete, dijo hoy que la prohibici¨®n del uso de las aceiteras rellenables en los restaurantes europeos "tendr¨¢ un impacto positivo para el sector a corto, medio y largo plazo".
"El hecho que en la restauraci¨®n se pueda conocer el origen del aceite y tengamos etiquetas que nos digan la transparencia y la acidez har¨¢ que los consumidores valoran m¨¢s la calidad", se?al¨® Arias Ca?ete, que se reuni¨® con eurodiputados para tratar los ¨²ltimos avances en la negociaci¨®n de la Pol¨ªtica Agraria Com¨²n (PAC).
La obligaci¨®n de presentar aceites sellados y no rellenables "va a ser muy positivo en la b¨²squeda de m¨¢s valor a?adido al sector del aceite embotellado", coment¨® el ministro espa?ol.
Arias Ca?ete se?al¨® que el consumidor valorar¨¢ tener distintas variedades seg¨²n la regi¨®n a su disposici¨®n en los restaurantes "en vez de tener solo un aceite o un vinagre est¨¢ndar en la mesa".
"Siempre he defendido que deb¨ªamos pasar del granel al embotellado en exportaci¨®n, pero tambi¨¦n en el consumo nacional es muy positivo que los clientes de los restaurantes sepan exactamente" lo que reciben, concluy¨®.
Los Estados miembros dieron el 14 de mayo su respaldo a la propuesta de la Comisi¨®n Europea de vetar a partir del pr¨®ximo 1 de enero el uso en los restaurantes de la UE de botellas para aceite de oliva que pueden ser rellenadas, a fin de intentar evitar fraudes y mejorar la higiene.
La iniciativa, que forma parte de un plan de acci¨®n m¨¢s amplio en favor del sector del aceite de oliva, fue propuesta por la Comisi¨®n y apoyada por el llamado comit¨¦ de gesti¨®n de la organizaci¨®n com¨²n de los mercados agr¨ªcolas, en el que los Veintisiete est¨¢n representados por expertos en la materia.
En total, quince Estados miembros apoyaron la medida, entre ellos Espa?a, Italia, Grecia y Portugal, los principales productores de la UE, que a su vez es el mayor productor de aceite de oliva del mundo (entre el 60 % y el 70 %).
A partir del 1 de enero de 2014 los restaurantes deber¨¢n aplicar las nuevas reglas sobre el etiquetado, en particular la obligaci¨®n de se?alar la categor¨ªa del aceite de oliva y su origen para los rangos de aceite virgen y "extravirgen".
(Para m¨¢s informaci¨®n del Parlamento Europeo www.euroefe.com)
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