Gastronom¨ªa, moda y flamenco para ganarse el coraz¨®n de Europa

La moda, la gastronom¨ªa y el flamenco, tres especialidades espa?olas reconocidas en todo el mundo, se aunaron hoy para mostrar el lado m¨¢s aut¨¦ntico y creativo de este pa¨ªs en un evento organizado en la sede del Parlamento Europeo en Bruselas, en pleno coraz¨®n de Europa.

Los dise?adores Victorio&Lucchino y Adolfo Dom¨ªnguez o los cocineros Mario Sandoval y Dar¨ªo Barrio son algunos de los "embajadores" que participaron en el acto "Marca Espa?a: activo de Europa", impulsado por el Gobierno espa?ol para poner en valor la imagen de este pa¨ªs.

Otros grandes nombres como el actor Antonio Banderas, el chef Ferr¨¢n Adri¨¢ o el piloto de F¨®rmula 1 Fernando Alonso tambi¨¦n colaboraron a trav¨¦s de v¨ªdeos y mensajes de apoyo que fueron exhibidos durante el acto, en los que tambi¨¦n aparecen multinacionales espa?olas como Repsol, Banco Santander, Campofr¨ªo, Zara, Mango, Iberia, Iberdrola, Endesa o Gas Natural.

Todos estos representantes espa?oles gozan de gran reconocimiento internacional y son una buena muestra "de lo que en Espa?a hacemos mejor", seg¨²n dijo el periodista Carlos Herrera al presentar el evento, que defini¨® como "un fragmento de Espa?a" en Bruselas.

"Podemos ser contradictorios, absurdos, demasiado pasionales... pero tambi¨¦n sabemos hacer algunas cosas muy bien", a?adi¨® el comunicador almeriense.

El evento arranc¨® con un espect¨¢culo de danza y cante flamenco de los bailaores Rojas y Rodr¨ªguez que sorprendi¨® a todos los asistentes, entre los que hab¨ªa eurodiputados, altos cargos de la Comisi¨®n Europea y otras instituciones comunitarias y periodistas.

A continuaci¨®n tuvieron lugar los discursos de personalidades pol¨ªticas como el vicepresidente de la Comisi¨®n Europea, el espa?ol Joaqu¨ªn Almunia, o el vicepresidente de la Euroc¨¢mara, el alem¨¢n Rainer Wieland, y finalmente ¨¦stos dejaron paso al desfile de modelos y de gastronom¨ªa espa?ola, verdaderos protagonistas de la tarde.

El espect¨¢culo "Cook & Fashion" (Cocina y Moda) junt¨® sobre la pasarela las creaciones de diez dise?adores espa?oles con otras tantas "tapas en miniatura" obra del chef vasco Asier Abal e inspirados en las propias prendas.

Las modelos exhibieron las creaciones de dise?adores como Adolfo Dom¨ªnguez, Roberto Verino, Sara Coleman, Victorio&Lucchino o Mar¨ªa Lafuente mientras portaban los platos de Abal, en un espect¨¢culo de formas, texturas, colores y sabores concebido para estimular todos los sentidos.

Las prendas propon¨ªan llamativos contrastes entre tradici¨®n y modernidad jugando con elementos que iban desde las peinetas y los velos hasta la gasa y los estampados atrevidos.

Abal, en la misma l¨ªnea, concibi¨® mezclas improbables de ingredientes como anchoa en salaz¨®n, pl¨¢tano de canarias, algas, morcilla de burgos, salm¨®n ahumado, pimientos riojanos, bacalao al pil pil, pera, sepia en su tinta, p¨¦talos de violeta o jam¨®n ib¨¦rico.

Este maridaje de moda y gastronom¨ªa sirvi¨® para poner en com¨²n dos de los mayores activos creativos y empresariales de Espa?a, seg¨²n dijo a EFE la modelo y dise?adora Nieves ?lvarez, quien tambi¨¦n asisti¨® al evento.

"Entre los mejores cocineros del mundo hay muchos espa?oles, e igual pasa con los dise?adores. Quiz¨¢s nos falta esa parte de industria que tienen otros pa¨ªses para que la moda sea m¨¢s conocida, pero tenemos tanto nuevos dise?adores como consagrados que lo est¨¢n haciendo muy bien", coment¨® ?lvarez.

La modelo apost¨® por "vender mejor la marca Espa?a en el exterior y mostrar la confianza que tenemos en nuestro pa¨ªs", y a?adi¨® que "a veces los espa?oles nos infravaloramos m¨¢s de lo que debemos".

A su juicio, la marca 'Made in Spain' "aporta calidad, puestos de trabajo a mucha gente y una mano de obra artesanal que hay en nuestro pa¨ªs y que pocos tienen".

El ministro espa?ol de Asuntos Exteriores, Jos¨¦ Manuel Garc¨ªa-Margallo, tambi¨¦n destac¨® que las empresas espa?olas "son l¨ªderes en muchos sectores, y se?al¨® que la realidad de Espa?a "es mucho mejor que la imagen que algunos medios est¨¢n ofreciendo".

Espa?a, seg¨²n dijo, tiene mucho m¨¢s que "flamenco, cocina y modelos", y en particular mencion¨® "los trenes de alta velocidad, las energ¨ªas renovables" y "los empresarios m¨¢s innovadores en la gesti¨®n del tr¨¢fico a¨¦reo".