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EEUU GASTRONOM?A

Los famosos bizcochos "Twinkies" vuelven a EE.UU. tras ocho meses de ausencia

Imagfen de los populares bizcochos "Twinkies" regresan al mercado estadounidense ahora con 385 gramos en la caja de 10 pastelitos, que tienen una caducidad de 45 d¨ªas. EFE/Archivo
Imagfen de los populares bizcochos "Twinkies" regresan al mercado estadounidense ahora con 385 gramos en la caja de 10 pastelitos, que tienen una caducidad de 45 d¨ªas. EFE/ArchivoEFE

Los populares bizcochos "Twinkies" volvieron hoy a las tiendas de Estados Unidos tras m¨¢s de ocho meses de ausencia debido a la bancarrota de la empresa que los fabricaba, Hostess, que provoc¨® una verdadera consternaci¨®n entre sus m¨¢s fieles consumidores.

Sin embargo, el regreso no ha sido tan dulce como hab¨ªan esperado los nuevos propietarios de los "Twinkies", el fondo de inversi¨®n Apollo Global Management y el inversor Dean Metropoulous, puesto que algunos consumidores han manifestado su decepci¨®n por la reducci¨®n del tama?o de los famosos bizcochos.

"As¨ª que los 'Twinkies' han vuelto, ?pero no son del mismo tama?o!" o "Parece que protagonizar el 'regreso m¨¢s dulce de la historia' implica cobrar un precio en tu tama?o", eran algunos tuits que se pod¨ªan leer hoy sobre la vuelta de este dulce a los comercios de EE.UU.

La caja de diez de estos pastelitos pesa ahora 385 gramos y tiene una caducidad de 45 d¨ªas, frente al peso de 425 gramos y 26 d¨ªas de vida que ten¨ªa anteriormente, aunque los nuevos propietarios de los "Twinkies" aseguran que esos cambios ya se hab¨ªan puesto en marcha antes de la bancarrota de Hostess.

El gigante de la reposter¨ªa se declar¨® en suspensi¨®n de pagos en enero de 2012 y, tras unas largas e infructuosas negociaciones con sus sindicatos de panaderos, finalmente decidi¨® echar el cierre y vender sus marcas a Apollo Global y Metropoulous por 410 millones de d¨®lares.

Durante ese proceso los famosos bizcochos rellenos de crema de vainilla de la empresa desaparecieron de los comercios de este pa¨ªs, junto a otras marcas como Ding Dongs o CupCakes, lo que provoc¨® una ola de nostalgia y compras masivas de las ¨²ltimas existencias del popular pastelillo.

El bizcocho, que se convirti¨® en un elemento imprescindible en las mochilas del almuerzo de los ni?os de este pa¨ªs tras la Segunda Guerra Mundial, fue creado por el panadero James Dewar en los a?os 30, cuando a la empresa se le acabaron las existencias de fresas para las tartas rellenas que fabricaba.

Dewar no ve¨ªa ninguna raz¨®n para parar las m¨¢quinas, as¨ª que ide¨® un pastel de crema de banana que, con el racionamiento de la guerra, se transform¨® en crema de vainilla y arras¨® en el mercado.

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