Presentan en Bolivia la primera bebida energizante hecha de quinua y malta
![La Organizaci¨®n de las Naciones Unidas (ONU) ha declarado 2013 como A?o Internacional de la Quinua a petici¨®n del presidente boliviano, Evo Morales, y en reconocimiento a la alta calidad nutricional de este alimento. EFE/Archivo](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/HLH5IRUFKKCZQ5AVLC54UZCWKY.jpg?auth=cc2e7c9b76fc09fda38efc5243d6009313bef660b250532ebc983060c179be07&width=414)
La Compa?¨ªa Cervecera Boliviana present¨® hoy "Trimalta Quinua", la primera bebida de consumo masivo que combina las propiedades de ambos granos para ofrecer un energizante natural rico en vitaminas, minerales y amino¨¢cidos.
La bebida fue presentada hoy a los medios en una rueda de prensa y ya est¨¢ a la venta en La Paz, dijo a Efe el director de la empresa, Sergio L¨®pez.
La firma privada, que ya produc¨ªa cervezas y bebidas de malta desde hace siete a?os, trabaj¨® en los ¨²ltimos meses para combinar su producto energizante con la quinua, un alimento "muy vers¨¢til y que tiene un mont¨®n de propiedades que la gente busca y reconoce", sostuvo L¨®pez.
"La malta se considera un energizante natural y la quinua aporta con una cantidad importante de vitaminas, minerales, amino¨¢cidos, pero sobre todo el omega 3 (...) Y las juntamos en una sola bebida. El desaf¨ªo fue lograr que ambas se complementen y en el proceso no terminen anulando propiedades una con otra", a?adi¨®.
La quinua, llamada tambi¨¦n "grano de oro" de los Andes, es un alimento similar a los cereales, de alto valor proteico y calidad nutricional y puede ser cultivada en diferentes altitudes y climas.
Los cultivos de quinua en Bolivia representan el 46 % de la producci¨®n mundial de este alimento, del que Per¨² es el segundo productor mundial con el 42 % y Estados Unidos el tercero.
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