Los vinos de Rioja buscan conquistar M¨¦xico mezclando tradici¨®n y modernidad

La Denominaci¨®n de Origen Calificada (DOCa) Rioja particip¨® hoy en un evento gastron¨®mico en M¨¦xico, que re¨²ne a algunos de los m¨¢s prestigiosos chefs de este pa¨ªs, uno de los principales mercados objetivo para la exportaci¨®n de caldos riojanos.

"Es un mercado emergente. Aunque el consumidor de M¨¦xico ya consum¨ªa Rioja, aqu¨ª se ve todav¨ªa poco vino y estamos haciendo una apuesta por entrar en el nuevo mercado que est¨¢ surgiendo", dijo en entrevista con Efe el presidente del consejo regulador del DOCa Rioja, Luis Alberto Lecea.

M¨¦xico, record¨®, es hoy el d¨¦cimo mercado de exportaci¨®n de vinos de Rioja con 2,2 millones de litros vendidos cada a?o. De todos los vinos espa?oles que se venden en este pa¨ªs, cerca de la mitad son de esta denominaci¨®n de origen.

"M¨¦xico es un pa¨ªs que no tiene cultura de consumo de vino, por lo que es un pa¨ªs con mucho potencial por esta cultura emergente", destac¨® Lecea.

Y, para darse a conocer entre los nuevos consumidores, est¨¢n eventos como este, el congreso "Millesime M¨¦xico", en el que estar¨¢n presentes m¨¢s de una treintena de vinos riojanos que ya est¨¢n implantados en M¨¦xico, defendiendo su manera particular de hacer vino.

"El modelo de Rioja no es el modelo de otros pa¨ªses donde hay empresas de agricultura grandes. Aqu¨ª son agricultores peque?os que trabajan la tierra, por lo que detr¨¢s de una botella hay una red social, una base social infinita e inmensa, una cultura, una historia", asegur¨®.

En esta tercera edici¨®n, el congreso, que durar¨¢ tres d¨ªas, lleva el t¨ªtulo de "Gastr¨®polis: la ciudad gastron¨®mica del siglo XXI" y en ¨¦l participar¨¢n algunos de los chefs m¨¢s prestigiosos de M¨¦xico como Enrique Olvera, del restaurante Pujol.

Lo que se busca es unir la gastronom¨ªa con el vino, que estos caldos se sirvan tanto en las mesas de restaurantes mexicanos como en las casas de los amantes del vino.

Para esta ocasi¨®n, la DOCa Rioja ha montado un bar en el que puede degustarse la gran variedad existente, "desde vinos cl¨¢sicos hasta modernos", y en el que "cualquiera puede encontrar lo que a su paladar le apetezca", asegur¨® el directivo.

Vender vinos en el exterior es hoy una de las principales prioridades para esta denominaci¨®n de origen, pues en Espa?a ya son "l¨ªderes", con un crecimiento anual de alrededor del 4,6 por ciento, inferior al 10 % de media anual en las exportaciones.

"Tenemos que pensar que en Espa?a somos ya l¨ªderes, por lo que tenemos nuestros l¨ªmites. Por eso en la l¨ªnea de exportaci¨®n es donde realmente podemos aumentar", asegur¨®.

Junto con M¨¦xico, La Rioja est¨¢ haciendo esfuerzos de promoci¨®n internacional en otros mercados como son Reino Unido, Alemania, Suiza, Suecia, Estados Unidos y China.