Los hoteleros de Baleares pactan el convenio al renunciar a externalizar
El pacto laboral, que influye en todo el sector tur¨ªstico, afectar¨¢ a unos 80.000 trabajadores de las islas
El modelo laboral del negocio hotelero no cambiar¨¢, de momento, en Baleares, comunidad clave en el sector del turismo en Espa?a. Los empresarios y los sindicatos UGT y CC OO cerraron anoche el articulado del nuevo convenio laboral de la hosteler¨ªa en las islas. El pacto comenz¨® a negociarse seis meses atr¨¢s y encall¨® a lo largo del mes de mayo, cuando se cerni¨® la amenaza de una posible huelga. El pactismo tradicional se impuso: no habr¨¢ externalizaciones de trabajadores ni se modificar¨¢ el r¨¦gimen de fijos discontinuos. La patronal pretendi¨® fijar una congelaci¨®n de salarios durante cuatro a?os de vigencia. Habr¨¢ un aumento de 4,5 puntos en cuatro a?os, 1,125 anual.
Los empresarios retiraron este mi¨¦rcoles, su propuesta estrella ¡ªla m¨¢s problem¨¢tica para los sindicatos¡ª que buscaba consagrar una v¨ªa para poder externalizar servicios, por oficios, en los hoteles, con contratos a trabajadores ajenos a la plantilla del complejo y al convenio del sector. As¨ª los sindicatos evitan que empresas especializadas y con convenios propios contraten con hoteleros, por ejemplo, los servicios de camareras de piso, las plantillas de cocina, o comedores. Los sueldos que se cobran, en estos casos, son casi la mitad de los establecidos por convenio: en las camareras de piso, 800 euros cuando por convenio perciben 1.400
La patronal busc¨® cerrar una jornada de trabajo ser¨ªa "flexible" o "irregular", con un tope m¨¢ximo de 54 horas semanales. El horario de descanso se iba a cambiar de 12 a 10 horas y el r¨¦gimen de libranzas ya no ser¨ªa de dos d¨ªas determinados.
Los empresarios efectuaron un primer gesto, al rebajar su plataforma de exigencias: retiraron i el plan que alteraba el r¨¦gimen de trabajadores fijos discontinuos. Esta v¨ªa para temporeros es una conquista hist¨®rica que asegur¨® empleo, seguro de paro o subsidio, seg¨²n los meses trabajados.
De los 124.000 empleados tur¨ªsticos en Baleares registrados en agosto pasado, unos 50.000 eran fijos discontinuos y otros 35.000, fijos de plantilla. El resto eran eventuales y de sectores vinculados. Los sindicatos creen que hay un 10% de trabajo sumergido.
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