El sector del pollo se une contra la gran distribuci¨®n

El conjunto del sector de la avicultura de carne, desde los granjeros a las industrias, pasando por los mataderos y las empresas integradoras, han unido sus fuerzas para denunciar ante las diferentes Administraciones la pol¨ªtica de la gran distribuci¨®n, a la que acusan de pactar precios y de ventas a p¨¦rdidas contra los intereses de un sector formado por m¨¢s de 5.000 granjas y que ocupa a m¨¢s de 50.000 empleos.

El sector prepara una entrega masiva de pollo gratis en Madrid para denunciar su situaci¨®n. Seg¨²n los estudios del propio Ministerio de Agricultura, tras analizar toda la cadena, los precios de venta al p¨²blico de la carne de pollo se deber¨ªan situar entre los 2,45 euros por kilo y los 2,76 euros. En esos precios finales, el coste de un kilo de pollo vivo se situar¨ªa en 0,97 euros. A la salida de matadero el precio del kilo estar¨ªa entre 2,05 y 2,18 euros, cifra a la que se sumar¨ªan los costes de comercializaci¨®n y distribuci¨®n.

Frente a este comportamiento de los costes, seg¨²n los datos recogidos por la Uni¨®n de Peque?os Agricultores, los precios medios de venta entre los diferentes grupos de la gran distribuci¨®n se sit¨²an de forma mayoritaria en los 2,18 euros por kilo. Por el contrario, en las tiendas tradicionales, esos precios se situar¨ªan en unos 2,75 euros.

En opini¨®n del responsable de sector de la organizaci¨®n agraria, David Erice, en el desarrollo de los estudios realizados se ha comprobado que la evoluci¨®n de los precios en origen no ha tenido nada que ver con los precios de venta al consumidor, d¨¢ndose el caso de que bajadas en los precios en granja se han correspondido con ligeras subidas en destino y, sobre todo, con unos precios pr¨¢cticamente iguales entre las cadenas de mayor competencia.

El equilibrio en los intereses de la cadena alimentaria es uno de los objetivos pretendidos en la ley que aprob¨® el Gobierno y que se aplica desde este a?o. En funci¨®n de esta nueva disposici¨®n, Agricultura puede investigar de oficio cualquier atisbo de irregularidad en el comportamiento de la cadena. Por el contrario, las investigaciones sobre ventas a p¨¦rdidas o pactos de precios corresponden a Econom¨ªa de acuerdo con la normativa sobre comercio, desde donde, hasta la fecha, han pasado por alto la casi totalidad de las reiteradas denuncias del sector para productos como el pollo, el conejo, la leche o el aceite.

Los representantes del sector productor creen que es urgente reequilibrar el mercado para que la producci¨®n de pollo sea rentable para los ganaderos y siga siendo un producto barato para los consumidores. Granjeros y empresas del sector acaban de suscribir un contrato para ser m¨¢s eficientes y mantener una actividad que suponga una producci¨®n de 1,1 millones de toneladas al a?o.