El precio del aceite de oliva en origen sube un 20% ante una cosecha corta
La distribuci¨®n ha iniciado la repercusi¨®n de los precios al consumidor
No falta aceite. Pero, el sector juega para el futuro y los precios del producto en origen han experimentado en las ¨²ltimas fechas una subida superior al 20% ante las previsiones de una pr¨®xima cosecha a la baja. La falta de lluvias en primavera ha provocado una ca¨ªda de la cosecha de entre 800.000 y 900.000 toneladas, un 50% por debajo de la cosecha pasada.
Seg¨²n los datos manejados por los operadores, los precios de un aceite lampante o aceite de oliva de menor calidad, han pasado de una media de 1,65 euros kilo en toda la campa?a a cifras ligeramente por encima de los dos euros, mientras para un aceite virgen el precio super¨® los 2,20 euros kilo.
Desde la producci¨®n, Agust¨ªn Rodr¨ªguez, responsable del sector olivarero de UPA en Andaluc¨ªa, habla de recuperaci¨®n de cotizaciones frente a los precios ruinosos soportados en el pasado.
El aceite de oliva de menor calidad ha pasado de una media de 1,65 euros kilo a m¨¢s de dos? euros
Este fuerte incremento ha cogido por sorpresa a algunos industriales, mientras la gran distribuci¨®n ha iniciado la repercusi¨®n del precio en los precios de venta al consumidor final.
La campa?a pasada, la producci¨®n de aceite de oliva alcanz¨® una cifra r¨¦cord de 1.773.000 toneladas. Este volumen supuso una estabilizaci¨®n de los precios a la baja que dio lugar a un fuerte incremento de la demanda. Las ventas en el mercado interior crecieron un 18% hasta las 48.000 toneladas mensuales. Por su parte, las exportaciones se elevaron un 54%. A este ritmo, la exportaci¨®n llegar¨ªa a la cifra hist¨®rica del mill¨®n de toneladas.
A principios de junio, las existencias totales se situaban en 1.015.000 toneladas. Si se mantuviera el actual ritmo de ventas, sobre todo en los mercados exteriores, las existencias de campa?a en octubre ascender¨ªan solo a menos de 300.000 toneladas. Sin embargo, con la actual subida de los precios, en medios agrarios se considera que se podr¨ªa producir un recorte en las ventas, especialmente en el mercado exterior.
Ante la pr¨®xima campa?a, las previsiones de cosecha se hallan a la baja por la falta de lluvias en primavera que afect¨® a la floraci¨®n, aunque m¨¢s de una tercera parte del cultivo ya dispone de posibilidades de riego.
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