?D¨®nde est¨¢n los mejores precios?

Cuando se trata de llenar la nevera y la despensa, muchas son las opciones disponibles. Infinidad de establecimientos, tanto f¨ªsicos como online, en los que poder realizar la compra. La alimentaci¨®n concentra uno de los mayores gastos anuales dentro del presupuesto familiar, 4.098 euros por hogar de media seg¨²n el Instituto Nacional de Estad¨ªstica (INE). Por ello, buscar el mejor precio ¡ªy m¨¢s en periodos en los que el poder adquisitivo desciende¡ª se convierte en una necesidad. Y cubrirla pasa por encontrar el establecimiento que ofrezca los mejores precios, teniendo en cuenta tambi¨¦n la calidad.

La satisfacci¨®n del cliente pasa por el precio

Hoy d¨ªa, muchos son los consumidores que durante la realizaci¨®n de la compra ponen el precio como el factor decisivo para la elecci¨®n de productos. El precio se convierte en lo que determina el nivel de satisfacci¨®n del cliente a la hora de realizar la compra, tal y como indica la encuesta de satisfacci¨®n que realiz¨® en junio la Organizaci¨®n de Consumidores y Usuarios (OCU). El precio prima por encima de la calidad o la variedad en los productos, aunque tambi¨¦n estos par¨¢metros entran dentro del proceso de decisi¨®n de compra, aunque con menor peso. La propia OCU elabora anualmente un estudio de centros comerciales donde registra la tienda con precios m¨¢s ajustados. En la ¨²ltima edici¨®n, el ganador fue un centro comercial Alcampo en Vigo (Pontevedra).?

Ajustar precios: bueno para el cliente, ?y para el establecimiento?

La situaci¨®n econ¨®mica del pa¨ªs y como consecuencia la situaci¨®n econ¨®mica y poder adquisitivo de las familias, ha fomentado que los establecimientos planteasen seguir una estrategia de precios m¨¢s reducidos. Esta estrategia es positiva para los consumidores ya que podr¨¢n llenar la cesta de la compra llegando a ahorrar un 11,2% seg¨²n la OCU.

Pero la pregunta es si esta estrategia es buena para los supermercados. Recientemente se han publicado las cuentas de Alcampo, que precisamente es el establecimiento m¨¢s barato, y son reveladoras. Llevan cinco a?os consecutivos registrando un retroceso en las ventas, en 2013 descendieron un 2,4%. Esta t¨¢ctica de precios m¨¢s ajustados es llevada a cabo para armonizar los precios a la situaci¨®n econ¨®mica, aunque ello signifique perder margen de beneficios.

La marca blanca siempre es una opci¨®n

Como se ha dicho antes, el precio marca la toma de decisiones, dejando en un segundo plano y de lado a las marcas m¨¢s populares. En este sentido, las llamadas popularmente marcas blancas ¨Cmarcas de distribuidor- son una opci¨®n para comprar un producto a un menor precio en comparaci¨®n con una marca conocida. Sin embargo, hay que tener en cuenta que estas marcas tambi¨¦n est¨¢n cambiando su pol¨ªtica de precios. Seg¨²n la OCU, se ha experimentado un aumento medio del 2,2% en el precio de las marcas blancas, mientras que las marcas famosas o marcas de fabricantes han optado por la estrategia contraria, la de bajar sus precios un 2,1%.

Todo ello hace que exista una competencia m¨¢s directa entre los productos de modo que el consumidor sea el que valore qu¨¦ producto y precio es el que mejor le satisface. El d¨®nde y el c¨®mo hacer la compra se convierte en una gran elecci¨®n si se quiere cuidar el presupuesto y no hacer que aumente.