La demanda de aceite cae tras la mala cosecha
Los precios suben y merman el mercado interior y las exportaciones
La cosecha de aceite de oliva ha cerrado con un volumen de 807.000 toneladas, lo que supone menos de la mitad de lo obtenido el a?o anterior, cuando se logr¨® un r¨¦cord de 1,8 millones de toneladas.
Las razones del tremendo desplome son varias. En primer lugar, se trata de un cultivo vecero ¡ªun a?o da una gran cosecha y al siguiente la planta se toma un descanso¡ª. Las condiciones meteorol¨®gicas negativas, con lluvias en primavera que se llevaron por delante parte de la flor, y la sequ¨ªa de los meses previos a la recolecci¨®n tambi¨¦n lastraron la cosecha.
La consecuencia es la fuerte subida del precio, hasta 3,30 euros el kilo en origen para los aceites v¨ªrgenes extra y los 2,65 euros para un aceite virgen medio, para refinar y venderlo como aceite de oliva. La combinaci¨®n de estos hechos ha mermado la demanda.
En la actualidad, tras una escalada desde el pasado oto?o, los precios se mantienen altos, pero estabilizados, ante el recorte que se ha registrado en la demanda en los ¨²ltimos meses.La combinaci¨®n de estos hechos ha mermado la demanda. Las campa?as de ofertas agresivas realizadas por la gran distribuci¨®n en el mes de enero supusieron un incremento en las ventas, pero las mismas han vuelto a caer en febrero, t¨®nica que se mantiene en marzo.En el mercado interior, las ventas suman una ca¨ªda de m¨¢s del 10%. Algo similar ocurre en las exportaciones.donde las ventas se ha reducido en un porcentaje similar tras la cifra r¨¦cord de la campa?a anterior de 1,1 millones de toneladas.
En la parte contraria, en los cinco primeros meses de campa?a, las importaciones se han incrementado en un 50%, en su mayor parte procedentes del norte de ?frica y de Grecia.
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