Consum apuesta por la diferencia

Una log¨ªstica pensada para abastecer una extensa red comercial de 680 establecimientos; 436 propios y 244 bajo la marca Charter, situados en la Comunidad Valenciana, Catalu?a, Castilla-La Mancha, Murcia, Andaluc¨ªa y Arag¨®n. La cooperativa, que ha conseguido alcanzar la cifra de tres millones de socios-clientes, es un referente del sector de la distribuci¨®n; ocupa el sexto puesto del ranking nacional, y una cuota de mercado por ventas del 14,75% en su zona de actuaci¨®n, el arco mediterr¨¢neo.

La cadena valenciana de supermercados no ha dejado de crecer desde que se puso en marcha teniendo enfrente a las multinacionales del sector y, sobre todo, a la tambi¨¦n valenciana Mercadona, con la que compite y gana terreno cada d¨ªa en su comunidad de origen. "Lo hemos conseguido sin obligar a comprar nuestra marca. El cliente tiene libertad para elegir lo que quiere comprar entre las m¨¢s 12.900 referencias. La marca blanca apenas representa el 13% y el 17% de las ventas, frente al 87% de las marcas de otros fabricantes", se?ala Juan Luis Durich, director general de Consum. Durich est¨¢ convencido de que la opci¨®n que ofrece la cadena de supermercados ha sido muy valorada por los clientes y una de las claves de su crecimiento.

Crecimiento del 5%

La cooperativa factur¨® el a?o pasado 2.334 millones de euros, el 10,5% m¨¢s que el a?o anterior. El crecimiento en ventas super¨® en m¨¢s de seis puntos la media del sector y los beneficios alcanzaron los 46,8 millones de euros, el 20% m¨¢s que el ejercicio anterior. Las previsiones de la empresa son de un crecimiento del 5% para el a?o que termina. Un ¨¦xito del que no es posible hablar sin hacerlo de Durich, un economista que entr¨® en la empresa con 26 a?os, tiene 60 y lleva 24 al frente de la misma. La mayor cooperativa espa?ola por n¨²mero de socios ha crecido a su sombra y la de su equipo.

Consum todav¨ªa formaba parte de Eroski, de la que fue socia durante 14 a?os, y contaba con 134 tiendas, cuando Durich se hizo cargo de la cooperativa valenciana. En el a?o 2004 Consum decidi¨® abandonar su alianza con el distribuidor vasco. Las diferencias en la gesti¨®n fueron el detonante del divorcio empresarial del que en esa ¨¦poca era el tercer grupo espa?ol de distribuci¨®n alimentaria. Una separaci¨®n, que vista en la distancia, se antoja acertada para Consum. "Qu¨¦ bueno ser diferente", uno de los lemas de los supermercados valencianos, simboliza un modelo de negocio que no casaba con el de Eroski y que provoc¨® la ruptura. Durich est¨¢ seguro de la filosof¨ªa de la empresa. "Escuchar al cliente, a los trabajadores, a los proveedores, buenos productos, compromiso, honestidad y respeto", apunta Durich.

La plantilla, con una media de 38 a?os de edad, est¨¢ formada por el 72,7% de mujeres. "La cooperativa invirti¨® ocho millones de euros, 596 euros por trabajador en conciliaci¨®n. Y este a?o hemos ampliado a seis semanas el permiso de paternidad retribuido, dos m¨¢s de lo que estipula la ley, mejorando las condiciones que ten¨ªa la plantilla, fijado en cuatro semanas", destaca el responsable de la compa?¨ªa. Durich destaca satisfecho que cada vez haya m¨¢s mujeres en el consejo de direcci¨®n de la compa?¨ªa.

Consum tambi¨¦n ha ampliado la paga para los trabajadores con hijos con discapacidad. "Desde este verano los empleados con una discapacidad superior al 50% reciben una paga extra de 250 euros al mes, 3.000 euros anuales", comenta Durich. Como consecuencia de todas estas acciones y medidas de conciliaci¨®n la cooperativa aument¨® en un 22% la productividad y redujo el absentismo el 17%. El 94,7% de los trabajadores son socios, propietarios de la cooperativa, y est¨¢n implicados en la gesti¨®n y reparto de beneficios, que el pasado a?o supuso el 70% de los resultados, 32 millones de euros.

Una de las m¨¢ximas de Durich se cumple a rajatabla en la empresa. "Trabajadores comprometidos, clientes satisfechos", se?ala. La cooperativa aprob¨® a finales del a?o pasado un aumento salarial del 1,6% solo para el personal de base, que supon¨ªa una inversi¨®n de dos millones de euros. "Una formula retributiva que acorta las distancias entre los salarios m¨¢s bajos y los m¨¢s altos", resalta el responsable de Consum, compa?¨ªa que gener¨® m¨¢s de 23.000 puestos de trabajo indirectos en 2016 a trav¨¦s del crecimiento de la red Charter. Consum cuenta, por cuarto a?o consecutivo, con el certificado Top Employers y es la ¨²nica empresa de distribuci¨®n con certificado de Empresa Familiarmente Responsable.

Los descuentos a los socios-clientes tambi¨¦n han aumentado en m¨¢s del 24%, alcanzando un valor que supera los 30 millones de euros. Otro aspecto importante para la empresa que Durich destaca es el compromiso que la cooperativa mantiene con la econom¨ªa local: el 99% de las compras se realizan a proveedores nacionales y el 65% a las comunidades en las que est¨¢n presentes.

El responsable de la cooperativa no descarta la introducci¨®n en otras zonas como Madrid ¡ªdonde ya estuvo durante la alianza con Eroski¡ª si se dan las condiciones ¨®ptimas, pero "el objetivo inmediato pasa por consolidar y aumentar en los mercados actuales", apunta Durich. En cuanto a nuevas adquisiciones, "no queremos cometer errores y por eso vamos despacio. Ahora tenemos una mayor capacidad de inversi¨®n, pero tambi¨¦n somos m¨¢s exigentes. Nuestras compras se tienen que ajustar a nuestro modelo de negocio". El director general del supermercado valenciano reconoce que el futuro ser¨¢ del comercio online. Para ello la cadena cre¨® el pasado a?o un portal espec¨ªfico para 32 poblaciones del ¨¢rea metropolitana de Valencia, Alicante, y comenz¨® el pasado mes noviembre las ventas en Barcelona. El servicio, todav¨ªa incipiente, pero creciendo, seg¨²n Durich, ha proporcionado 160 empleos en su primer a?o de implantaci¨®n.