Dia pierde el trono: la OCU elige el mejor rosc¨®n de Reyes con nata del s¨²per

Eroski toma el relevo de Dia y corona su rosc¨®n de Reyes como el mejor que se puede encontrar en el supermercado, por delante de los de AhorraM¨¢s y El Corte Ingl¨¦s. Es el podio de la comparativa que anualmente realiza la Organizaci¨®n de Consumidores y Usuarios (OCU) sobre uno de los dulces tradicionales de la Navidad, en su versi¨®n rellena de nata.

Un a?o m¨¢s, la OCU sostiene que la calidad de los roscones de supermercado ¡°no es comparable con la de un buen rosc¨®n artesano¡±, pero defiende que ¡°entre estos roscones envasados hay productos con una muy buena relaci¨®n calidad/precio que se convierten en un aut¨¦ntico regalo para paladares y bolsillo¡±.

Con la ayuda de algunos expertos pasteleros que realizan una cata, adem¨¢s de un an¨¢lisis, la organizaci¨®n valora la calidad de la masa y el relleno, la de las grasas empleadas, la de los az¨²cares, la cantidad de aditivos, la calidad nutricional o el etiquetado (que sea completo y presente toda la informaci¨®n obligatoria). La OCU comienza advirtiendo de que el valor nutricional de los productos no es el id¨®neo, ¡°pues en el mejor de los casos se trata de un bollo elaborado con mantequilla y relleno de nata¡±.

Pero s¨ª destaca que en la edici¨®n de este a?o mejora en general la calidad de la grasa empleada, puesto que solo dos de los nueve comparados (Mercadona y Aldi) no emplean mantequilla exclusivamente en la masa. En cuanto al relleno, de nuevo Aldi y Mercadona, junto con AhorraM¨¢s, salen peor parados, puesto que los dos ¨²ltimos usan una mezcla de nata con otro tipo de grasas, mientras que el primero usa solamente una mezcla de grasa de palma y palmiste. Aun as¨ª, ninguno llega a la categor¨ªa de ¡°muy alta calidad¡±, a partir de 70 puntos de un m¨¢ximo de 100, categor¨ªa que s¨ª alcanz¨® el a?o pasado el de Dia.

Teniendo estos elementos en cuenta, el rosc¨®n de Eroski encabeza la clasificaci¨®n, con 60 puntos sobre 100. Destaca en la calidad del relleno, de la grasa del bollo y el etiquetado. Con la misma puntuaci¨®n, el de AhorraM¨¢s consigue la distinci¨®n de Compra Maestra, porque su precio, 9,99 euros el kilo, es muy inferior a los 16,19 del de Eroski. Ambos entran por los pelos en la categor¨ªa de ¡°calidad buena¡±, que arranca en esos 60 puntos.

Por detr¨¢s, ya en la categor¨ªa de ¡°calidad media¡±, est¨¢n los de El Corte Ingl¨¦s y Dia, ambos con 51 puntos, con el de la cadena de grandes almacenes por delante debido a su precio inferior (12,34 euros el kilo). El bollo navide?o de Dia se alz¨® el a?o pasado con la m¨¢xima puntuaci¨®n, con 23 puntos m¨¢s de los conseguidos este a?o, mientras que el de El Corte Ingl¨¦s repite puntuaci¨®n.

A partir de aqu¨ª, los restantes roscones se quedan en la categor¨ªa de ¡°mala calidad¡±, por debajo de 50 puntos. El de Carrefour (41 puntos) encabeza el furg¨®n de cola, seguido por el de Alcampo (38 puntos), Lidl (37 puntos), Aldi (30 puntos) y, cerrando el r¨¢nking, el de Mercadona, con apenas 26 puntos, penalizado por su mala puntuaci¨®n, sin llegar al aprobado, en casi todos los aspectos, salvo el etiquetado.