Entrepinares, el quesero de Mercadona, registra una facturaci¨®n r¨¦cord en 2020

Queser¨ªas Entrepinares, la compa?¨ªa de Valladolid proveedora de los quesos de Mercadona desde hace dos d¨¦cadas, registr¨® en 2020 un r¨¦cord en su facturaci¨®n, con 360,84 millones de euros, un 8% m¨¢s que el a?o anterior, seg¨²n las cuentas depositadas en el registro mercantil. El beneficio neto creci¨® a menor ritmo, un 2,6% m¨¢s, hasta los 9,76 millones, por el impacto del encarecimiento de las materias primas en el segundo semestre del ejercicio.

La subida del precio de la leche y sus derivados durante esos meses ¡°no pudo trasladarse a los precios de venta con la misma intensidad¡±, se?ala la empresa fundada en 1984 por Antonio Mar¨ªn Castro. La facturaci¨®n, no obstante, alcanza niveles r¨¦cord y encadena ya 11 a?os de crecimiento sostenido.

El principal cliente de Entrepinares sigue siendo Mercadona, del que es proveedor desde 1999. Aunque no concreta qu¨¦ porcentaje de las ventas representa (en 2018 s¨ª inform¨® de que supon¨ªa el 94,2%), la compa?¨ªa afirma en sus cuentas que tiene ¡°una concentraci¨®n de su cifra de negocios en un solo cliente, Mercadona, con un importe de ventas muy significativo sobre el total del ejercicio 2020¡å.

Dependencia

Los administradores no consideran que ¡°esta situaci¨®n de dependencia¡± con la cadena de supermercados valenciana suponga ¡°una amenaza a la continuidad de las operaciones¡± porque ¡°Entrepinares est¨¢ considerado como uno de los proveedores de mayor presencia en Mercadona, con una relaci¨®n estable en el tiempo, basada en la confianza mutua y con voluntad de permanencia¡±.

Adem¨¢s del suministro a la firma de supermercados, la empresa vende sus productos bajo su propia marca en los lineales y, seg¨²n su web, exporta a 35 pa¨ªses. Sin embargo, las ventas al exterior tienen, de momento, un peso reducido en el total: la facturaci¨®n fuera de Espa?a alcanz¨® los 8,4 millones, menos del 3% del total.

La subida de las materias primas ya pas¨® factura a Entrepinares en 2019, cuando el beneficio fue de 9,5 millones, un 23% menos que en 2018, principalmente por ese motivo.

La empresa, que empez¨® con una f¨¢brica en Valladolid, cuenta actualmente con tres centros de producci¨®n en Galicia, Castilla y Le¨®n y Madrid, un centro de log¨ªstica y envasado en Valladolid y dos plantas de producci¨®n de derivados l¨¢cteos en Lugo y Zamora.

En los resultados no se proporcionan objetivos concretos de crecimiento para 2021, pero se destaca que ¡°la sociedad est¨¢ poniendo los medios en t¨¦rminos de proceso, inversiones, calidad, medios y formaci¨®n, para poder ganar capacidades y mantener este ritmo de crecimiento¡±. Y a?ade: ¡°En esa perspectiva entendemos que la compa?¨ªa podr¨¢ consolidar sus actuales ventas y optar a realizar crecimientos futuros¡±.