Mercadona, Makro, Consum y otros supermercados comienzan a racionar la venta de aceite de girasol por el conflicto en Ucrania

El ataque de Rusia a Ucrania, as¨ª como las sanciones impuestas por Occidente, tendr¨¢ consecuencias imprevisibles. Una de ellas comienza a sentirse en los supermercados de Espa?a. Mercadona, Makro y Consum, entre otros, ya racionan la venta de aceite de girasol y semillas. Una cuarta parte de las importaciones a Espa?a de este producto provienen de Ucrania, seg¨²n el ICEX. Ante esta situaci¨®n, los consumidores temen el desabastecimiento o encarecimiento del mismo, lo que ha disparado sus compras en los ¨²ltimos d¨ªas seg¨²n las distribuidoras.

En el caso de Mercadona, ya existe la limitaci¨®n y se informa en la web y tiendas de la cadena. Los clientes solo podr¨¢n comprar hasta cinco litros de aceite de girasol y semillas por persona y d¨ªa. En Consum comienza a racionar la venta a partir de este s¨¢bado (una botella por cliente, sea del tama?o que sea). Y Makro, que vende a empresas y es uno de los grandes proveedores de la hosteler¨ªa, ha comunicado su decisi¨®n con una nota de prensa y restringe la compra tambi¨¦n a una botella por cliente y d¨ªa.

¡°La terrible situaci¨®n que vive Ucrania en estos momentos est¨¢ provocando desajustes en el suministro de productos que proceden de la zona en conflicto, como los aceites vegetales. Art¨ªculos como el aceite de girasol, el alto oleico o los preparados para frituras est¨¢n experimentando falta de suministro en todo el mercado espa?ol y tambi¨¦n en Makro nos estamos viendo afectados por este problema. Se trata de productos esenciales en la hosteler¨ªa y por el momento tratamos de dar servicio a nuestros clientes con el stock del que disponemos actualmente, pero debido a la incertidumbre ocasionada nos hemos visto obligados a limitar la venta de estos art¨ªculos a una unidad por cliente y d¨ªa¡±, explica la compa?¨ªa en su comunicado.

Fuentes del sector sostienen que se ha producido una tormenta perfecta que llevar¨¢ a la mayor¨ªa de supermercados a tomar esta decisi¨®n: ¡°Hemos detectado anomal¨ªas en la demanda por diferentes motivos. Por un lado, los clientes han querido acumular stock. Y los profesionales, ante la limitaci¨®n al canal horeca en sus canales de distribuci¨®n, han ido a los supermercados para hacer acopio del producto. Entre ambos, la compra ha sido muy superior a lo habitual y se est¨¢ limitando para que no se genere un problema que no exist¨ªa¡±.

Fuentes de Mercadona confirman que en esta semana han registrado ¡°compras desproporcionadas¡±. A lo que a?aden: ¡°Por este motivo hemos decidido limitar la venta de aceite de girasol y semillas a una cantidad de cinco litros por cliente y d¨ªa con el fin de garantizar un uso normal de esos productos¡±.

Pese a esta primera limitaci¨®n de un producto alimenticio a causa del ataque de Rusia sobre Ucrania, el sector considera que la situaci¨®n est¨¢ bajo control. ¡°Se trata de un producto muy concreto, no de todas las cosas que vienen de Ucrania. Adem¨¢s, el problema no es que haya desabastecimiento, sino el comportamiento del consumidor¡±, aseguran diferentes fuentes de la industria que conf¨ªan en que no pase a mayores. ¡°Precisamente por eso tomamos esta medida, para contener la compra y que no lleguemos a esa situaci¨®n¡±.

Espa?a ya trabaja asimismo en posibles alternativas para paliar una posible carest¨ªa del aceite de girasol y semillas. ¡°Somos el primer productor de muchas grasas vegetales del mundo. A otros pa¨ªses le pueden faltar cosas para cocinar, pero a nosotros no. Hay otros or¨ªgenes y otras variedades y nos consta que el Ministerio de Agricultura y la UE trabajan para que no haya desabastecimiento¡±, a?aden fuentes del sector.