La sequ¨ªa deja sin cosechas al secano e impide el cultivo de miles de hect¨¢reas

Ca¨ªdas en las cosechas en el secano del 80%, reducciones de las superficies de cultivo de hasta un 90% o incrementos de m¨¢s de un 30% en los costes de alimentaci¨®n del ganado. Son algunos de los efectos m¨¢s devastadores que est¨¢ sufriendo el campo por la sequ¨ªa extrema y las prolongadas olas de calor. La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) califica la situaci¨®n de ¡°cr¨ªtica¡± y pide al Gobierno la convocatoria urgente de la Mesa de la Sequ¨ªa para definir un plan de choque para paliar las p¨¦rdidas millonarias en el sector agr¨ªcola.

En el secano, donde el agua es el factor limitante, se est¨¢n viendo afectados en muchas zonas del pa¨ªs cultivos le?osos como el vi?edo o el olivar, que incluso sufren problemas de cuajado de fruto o paradas vegetativas que amenazan tambi¨¦n cosechas de pr¨®ximas campa?as. ¡°En el secano pr¨¢cticamente no vamos a tener ninguna producci¨®n, da pena ver c¨®mo est¨¢n los olivos¡±, se?ala Antonio Rom¨¢n, un agricultor jiennense que explota, como titular y arrendatario, m¨¢s de un millar de olivos de secano en la comarca de Las Villas.

En el regad¨ªo la situaci¨®n no es mucho mejor. Las importantes restricciones en las dotaciones de riego en determinadas cuencas hidrogr¨¢ficas, en especial las del Duero, Guadalquivir y Guadiana, han condicionado los cultivos. ¡°Lo normal es contar con una dotaci¨®n de 1.500 metros c¨²bicos por hect¨¢rea, pero este a?o hemos tenido 900 y el a?o pr¨®ximo s¨®lo habr¨¢ agua para los cultivos permanentes¡±, asegura Francisco Elvira, secretario de Organizaci¨®n de COAG en Ja¨¦n. Esta organizaci¨®n vaticina una producci¨®n nacional de aceite de oliva por debajo del mill¨®n de toneladas, lejos de la media de 1,4 millones o de los 1,8 millones que llegaron a producirse no hace muchos a?os.

La falta de agua ha llevado a una dr¨¢stica reducci¨®n de la superficie plantada en cultivos como el arroz o el tomate. En Extremadura, la superficie cultivable de arroz ha ca¨ªdo un 90% (de 21.300 hect¨¢reas el a?o pasado a 2.100 este a?o), mientras que la superficie plantada de tomate de industria ha ca¨ªdo casi un 30% de media, aunque en zonas de Sevilla la reducci¨®n se eleva al 50%. Y, seg¨²n el informe sobre el impacto de la sequ¨ªa en la agricultura elaborado por la COAG, aunque el precio del tomate industrial se ha encarecido en 24 euros por tonelada, ese incremento no es suficiente para compensar la subida del 30% de los costes de producci¨®n.

La ganader¨ªa es otro de los sectores m¨¢s castigados por el clima adverso. Lo sabe bien Antonio Punzano, un ganadero de 47 a?os que gestiona, junto a su cu?ado Manuel, una explotaci¨®n de 1.300 ovejas y 100 cabras en la Sierra de Segura de Ja¨¦n. ¡°Como no ha llovido no hay pasto, lo que nos ha obligado a tener que comprar 30.000 kilos m¨¢s de cereales para alimentar a animales y encima el pienso ha duplicado su precio respecto al a?o pasado¡±, subraya Punzano, que lleva toda su vida dedicado a la ganader¨ªa extensiva trashumante. Y ni siquiera la ayuda establecida por el Gobierno a sectores afectados por la invasi¨®n rusa de Ucrania satisface a los ganaderos. Para una explotaci¨®n como la de Punzano se trata de unos 5.000 euros, ¡°una cifra totalmente insuficiente para cubrir las p¨¦rdidas¡±, afirma.

Coste el¨¦ctrico

En el caso de la ganader¨ªa av¨ªcola y porcina el incremento de costes viene motivado principalmente por la subida de la tarifa el¨¦ctrica. Adem¨¢s, las elevadas temperaturas han duplicado la mortalidad (hasta un 7%) y en granjas de engorde es habitual que no se disponga de refrigeraci¨®n, lo que ha supuesto mayores dificultades para que los animales desarrollen su ciclo con normalidad. Una situaci¨®n similar se vive en la apicultura, donde se espera entre un 60% y un 70% menos de cosecha por la severa malnutrici¨®n de las colmenas por la falta de lluvias.

Otros agricultores que se est¨¢n planteando no recoger sus cosechas por la falta de rentabilidad son los algodoneros. En la provincia de Ja¨¦n hay m¨¢s de 3.200 hect¨¢reas de este cultivo, que han recibido un 70% menos de agua este a?o. En el regad¨ªo los aforos prev¨¦n una producci¨®n inferior a los 1.000 kilos por hect¨¢rea, pero en el secano es inexistente, lo que impide a su vez a los agricultores optar a la ayuda para cultivos por encima de los 500 kilos por hect¨¢rea. Ante ello, COAG ha pedido a la Junta de Andaluc¨ªa que se activen las excepciones oportunas y no se pongan en entredicho el cobro de las ayudas acopladas a este cultivo.

Para intentar mitigar el alza de los costes de producci¨®n derivado de la guerra en Ucrania varias comunidades han autorizado el cultivo en tierras que estaban inactivas y en barbecho. En Andaluc¨ªa ya se han puesto en producci¨®n m¨¢s de 35.000 hect¨¢reas, la mayor parte de ellas de girasol y el resto con diversos cereales. Con todo, la falta de agua est¨¢ llevando a producciones por debajo de los 1.000 kilos por hect¨¢rea.

Adem¨¢s de la sequ¨ªa y las prolongadas olas de calor, el campo ha sufrido en los ¨²ltimos meses otro sinf¨ªn de adversidades clim¨¢ticas. Desde las heladas de comienzos del mes de abril a la calima y el polvo sahariano. Pero tambi¨¦n los incendios forestales est¨¢n afectando a muchas zonas productoras quemando cosechas ante la desesperaci¨®n de unos agricultores que viven uno de los peores a?os.