Los ministros de Agricultura de la UE apuestan por producir alimentos m¨¢s eficientes ante la sequ¨ªa

Los ministros de Agricultura de la Uni¨®n Europea han apostado este lunes por introducir nuevas t¨¦cnicas gen¨®micas, que ofrecen posibilidades de edici¨®n gen¨¦tica muy precisas y controladas, con el fin de producir alimentos de forma m¨¢s eficiente, consumiendo menos recursos (agua, fertilizantes, fitosanitarios, piensos, energ¨ªa...) y adaptando la agricultura al cambio clim¨¢tico y a las consecuencias de la sequ¨ªa.

¡°La investigaci¨®n, la innovaci¨®n y las nuevas tecnolog¨ªas son clave para avanzar hacia un sistema agroalimentario sostenible y un medio rural vivo y din¨¢mico¡±, ha se?alado el ministro espa?ol de Agricultura, Pesca y Alimentaci¨®n, Luis Planas, durante la segunda jornada del encuentro informal de los responsables agr¨ªcolas de los 27 pa¨ªses de la UE que se celebra en C¨®rdoba ¡ªen el marco de la presidencia rotatoria espa?ola¡ª y que vivir¨¢ su d¨ªa cumbre este martes.

La apuesta, a juicio de Planas, permitir¨ªa, poder desarrollar variedades m¨¢s resistentes a la sequ¨ªa o a enfermedades, o con mejor rendimiento, adem¨¢s de poner en valor productos innovadores, con un mayor valor a?adido, que mejoren la calidad de vida en los pueblos, el bienestar animal o la protecci¨®n de la biodiversidad.

El consejo informal de Ministros de Agricultura de la UE ha incluido en su agenda las nuevas tecnolog¨ªas como herramienta para una agricultura m¨¢s resiliente frente al cambio clim¨¢tico. Y lo han hecho visitando la Finca Experimental de Rabanales de la Universidad de C¨®rdoba, uno de los principales centros universitarios espa?oles que dan cabida a la m¨¢s avanzada infraestructura para la investigaci¨®n y la docencia.

¡°Rabanales concentra buena parte de la producci¨®n cient¨ªfica de la universidad, situada a la vanguardia de la investigaci¨®n en la comunidad aut¨®noma andaluza y entre las instituciones investigadoras m¨¢s relevantes a nivel nacional¡±, ha destacado el ministro espa?ol. ¡°Necesitamos tambi¨¦n analizar nuestra dependencia de las importaciones, ante un escenario pol¨ªtico inestable [en referencia, sobre todo, a la invasi¨®n rusa de Ucrania], pero sin perder de vista las oportunidades de una autonom¨ªa estrat¨¦gica abierta¡±, ha referido durante la visita a la finca de Rabanales.

Esta instalaci¨®n experimental ha dise?ado un agrosistema basado en la combinaci¨®n de agricultura digital y sostenible. Pero tambi¨¦n para reducir el desperdicio alimentario, aprovechar las ventajas de la econom¨ªa circular o cooperar con otros pa¨ªses, aportando tecnolog¨ªa y conocimiento para mejorar la seguridad alimentaria y la sostenibilidad global.

Planas: ¡°La transici¨®n no es ideolog¨ªa¡±

La agenda pol¨ªtica de los ministros de Agricultura de la UE se ha dise?ado de manera acorde a la situaci¨®n de emergencia ambiental (cambio clim¨¢tico, contaminaci¨®n y p¨¦rdida de biodiversidad) actual y a las demandas de la sociedad. ¡°La transici¨®n verde es necesaria y urgente. No es una cuesti¨®n ideol¨®gica. Adem¨¢s, ofrece muchos beneficios para la sociedad en t¨¦rminos de salud, ahorro de recursos, oportunidades de empleo...¡±, ha indicado Planas. A su juicio, es necesaria una mayor conexi¨®n entre los avances que realizan los cient¨ªficos y lo que realmente se necesita en el campo y en las empresas.

Protesta de peque?os productores

El ministro espa?ol, acompa?ado tambi¨¦n del comisario de Agricultura y Desarrollo Rural, Janusz Wojciechwski, tambi¨¦n ha lanzado un gui?o a los peque?os productores, muchos de los cuales han anunciado una concentraci¨®n este martes en C¨®rdoba para protestar por la p¨¦rdida de rentabilidad de la agricultura. ¡°El futuro del sector agroalimentario ya est¨¢ aqu¨ª, pero es necesario que llegue tambi¨¦n a las peque?as y medianas explotaciones, que tienen m¨¢s dificultades para invertir o formarse¡±, ha admitido Planas.

El encuentro de los ministros de Agricultura tambi¨¦n ha incluido una visita a Bodegas Alvear, de Montilla (C¨®rdoba). Se trata de una bodega familiar, creada en 1729 y que es la tercera m¨¢s antigua de Espa?a. Dispone de varias instalaciones como el Lagar Las Puentes, Bodega de la Casa, donde envejecen el vino m¨¢s antiguo (incluyendo una barrica con vino prefilox¨¦rico) y la Bodega Monumental construida en 1927.

¡°Son 300 a?os de excelencia en la producci¨®n de vinos ¨²nicos, reconocidos internacionalmente desde el siglo XIX como la Medaille de l¡¯Academie Nationale Agricole (Par¨ªs, 1857) o el premio en la Exposici¨®n de Filadelfia (Estados Unidos) en 1876¡å, ha destacado Luis Gim¨¦nez Alvear, miembro de la octava generaci¨®n de esta familia dedicada a la vid.

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