Los vinos de California destronan a los franceses
Los vinos californianos del Valle de Napa se vuelven a imponer a los de Burdeos en la reedici¨®n de un concurso celebrado en 1976
El llamado Juicio de Par¨ªs, un concurso celebrado hace 30 a?os en el que s¨®lo participaron caldos californianos y franceses, produjo un terremoto en la industria vin¨ªcola francesa y puso de moda en el mundo entero los victoriosos vinos californianos. Tres d¨¦cadas despu¨¦s, el resultado ha sido el mismo en la reedici¨®n del combate.
El encuentro, que ha tenido lugar en el coraz¨®n de los mejores vinos californianos del Valle de Napa, Copia (EE UU); y en una importante vinoteca de Londres, ha vuelto a dar la victoria a Estados Unidos.
Al igual que entonces, los expertos han examinado los mismos caldos de la cosecha de 1976 y otros recientes. Los catadores han tenido que degustar los vinos tintos a ciegas, sin saber su procedencia.
Un solo juez franc¨¦s
De los nueve jueces reunidos en California, s¨®lo uno era franc¨¦s, Christian Vanneque, que fue uno de los participantes hace 30 a?os. Ha otorgado su preferencia a dos de los vinos californianos. "No s¨¦ si voy a poder volver a Francia. Tras esta segunda vez, me van a matar." ha declarado.
Vanneque, como el resto de miembros del jurado, ha afirmado estar "impresionado" por la conservaci¨®n de los vinos californianos. La competici¨®n amistosa representa "una victoria magn¨ªfica" para estos caldos, ha se?alado. El franc¨¦s ha confesado que se desplaz¨® al centro de Copia con la idea preconcebida de asistir a "la ca¨ªda de los vinos californianos", rechazando una parcialidad en favor de los vinos de su pa¨ªs de origen.
Repetici¨®n de la prueba en Londres
El brit¨¢nico Steven Spurrier, organizador de la competici¨®n de 1976 y autor de varias obras sobre el vino, ha participado tambi¨¦n en el concurso. Paralelamente a la experiencia llevada a cabo en California, ha guiado a un grupo de eminentes en¨®logos europeos, realizando las mismas catas en Londres, para dar muestra de imparcialidad.
En 1976, "los resultados provocaron un choque en el mundo de la enolog¨ªa. La victoria de los californianos estremeci¨® la industria francesa, provocando un vasto debate de ideas en el mundo", seg¨²n Spurrier. "Era necesario repetir las pruebas en Londres", ha dicho.
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