Homenaje multitudinario a Mr. Noodle
6.500 personas acuden en Jap¨®n al funeral del inventor de la sopa de fideos instant¨¢nea
El inventor de la sopa de fideos instant¨¢nea, Ando Momofuku, fallecido el pasado 5 de enero, ha sido homenajeado hoy por su empresa con unas honras f¨²nebres a las que han asistido 6.500 personas, entre ellos un ex primer ministro de Jap¨®n, informa la agencia Kyodo.
Apodado Mr. Noodle (Se?or Tallar¨ªn), Ando fund¨® la empresa Nissin Food al final de la Segunda Guerra mundial y, aunque intentaba crear un plato para hacer frente a la escasez de comida, termin¨® inventando un producto de lujo a un precio prohibitivo para la mayor¨ªa. Dada la comodidad del plato, que al agregarle agua hirviendo se convert¨ªa en una sopa de olor y apariencia suculentas, las ventas se dispararon en 1958 y los fideos instant¨¢neos se convirtieron en una de las comidas r¨¢pidas m¨¢s populares de Jap¨®n que hoy se vende en miles de m¨¢quinas expendedoras en todo el archipi¨¦lago.
Seg¨²n ha dicho en la ceremonia de hoy el ex primer ministro Yasuhiro Nakasone, el legado de Ando, que falleci¨® a los 96 a?os, es "una cultura culinaria de la que Jap¨®n se puede jactar internacionalmente". El astronauta japon¨¦s Soichi Noguchi envi¨® a la ceremonia un mensaje grabado en v¨ªdeo desde Estados Unidos en el que record¨® el delicioso sabor de los fideos confeccionados especialmente por Nissin Food para la misi¨®n de julio de 2005 del transbordador Discovery.
Hoy en d¨ªa, ¨¦stas sopas son uno de los pilares de la comida en Jap¨®n. Hay de todos los gustos: verduras, pato, ternera, cerdo, gambas, calamar y un largo etc¨¦tera. Seg¨²n la p¨¢gina web de la empresa, en 2005 se vendieron 85.700 millones de sopas instant¨¢neas fabricadas en 29 plantas de 11 pa¨ªses.
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