Hamburguesa, la evoluci¨®n de las especies
Domin¨® el mundo, cay¨® en desgracia y la crisis la devuelve a la actualidad. Viaje al interior del universo de las hamburguesas
Domin¨® el mundo, cay¨® en desgracia y la crisis la devuelve a la actualidad. En El Pa¨ªs Semanal realizamos un viaje al interior del universo de las hamburguesas, desde el campo donde se cr¨ªa el ganado vacuno, hasta las factor¨ªas donde a diario se producen en cadena millones de ellas. Hasta el mostrador de los restaurantes de comida r¨¢pida, donde se consumen en serie.
El fen¨®meno social que va m¨¢s all¨¢ de lo puramente culinario, que consumen cada a?o decenas de miles de millones de personas en todo el planeta y cuenta con el m¨¢rketing m¨¢s poderoso, por fin al desnudo. Contamos la historia del alimento del pueblo.
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