?Cu¨¢les son los beneficios de tomar agua con lim¨®n cada ma?ana?

Llevamos a?os escuchando el mismo mensaje: tomar un vaso de agua caliente o templada, en ayunas, con un lim¨®n exprimido, depura, adelgaza, revitaliza. Paulina Rubio o Miranda Kerr son algunas de las famosas que han hecho suyo este h¨¢bito, que ha resurgido en las ¨²ltimas semanas al abrigo de una de esas modas est¨¦tico-saludables que tan a menudo se alejan de la realidad.

Francisco Jos¨¦ Garc¨ªa Fern¨¢ndez, especialista de la Fundaci¨®n Espa?ola del Aparato Digestivo (FEAD) en el Hospital Universitario Virgen del Roc¨ªo (Sevilla), explica: "No est¨¢ demostrado que el zumo de lim¨®n tenga propiedades adelgazantes intr¨ªnsecas, y su contenido en fibra no es mayor que el de otras muchas frutas u hortalizas. Quiz¨¢ su eficacia para perder peso venga condicionada por la sustituci¨®n de la toma de un desayuno est¨¢ndar por el zumo de lim¨®n, que tiene un bajo aporte cal¨®rico. Pero no es algo que recomendemos, puesto que un desayuno completo y nutritivo es necesario para afrontar el d¨ªa adecuadamente".

"La toma de agua tibia con lim¨®n en ayunas es uno de los remedios medicinales caseros m¨¢s difundidos en las recomendaciones populares", afirma Garc¨ªa Fern¨¢ndez, quien enumera estos como algunos de los beneficios que se le atribuyen:

- Refuerzo del sistema inmunol¨®gico.

- Propiedades antibacterianas y antivirales.

- Control de la presi¨®n sangu¨ªnea.

- Equilibrio el pH del cuerpo.

- Ayuda a bajar de peso.

- Ayuda a la digesti¨®n.

- Depuraci¨®n del h¨ªgado.

- Efectos diur¨¦ticos.

- Limpieza de la piel.

- Frescor del aliento.

- Alivio de los problemas respiratorios.

- Control el estado an¨ªmico y efecto energizante.

- Ayuda a dejar el h¨¢bito del caf¨¦.

- Prevenci¨®n del c¨¢ncer de colon.

- Alivio de n¨¢useas matutinas.

- Propiedades antiinflamatorias y cicatrizantes.

- Disminuci¨®n de dolores menstruales y migra?as.

"Lamentablemente, debemos indicar que casi ninguno de estos beneficios tiene una base cient¨ªfica que los acredite. Nacen de webs pseudocient¨ªficas y blogs de particulares francamente sorprendentes", zanja Garc¨ªa Fern¨¢ndez.

Por mencionar alg¨²n efecto real, el m¨¦dico Ferm¨ªn Mearin, director del Servicio de Aparato Digestivo de Centro M¨¦dico Teknon en Barcelona, acude al estre?imiento, que s¨ª puede combatirse con esta mezcla, ya que ayuda a que el intestino se mueva. "Es el llamado efecto gastro-c¨®lico, que consiste en que al entrar alg¨²n alimento o bebida en el est¨®mago, especialmente si est¨¢ caliente, el colon se mueve y favorece la defecaci¨®n. Por el contrario, si se sufre de ardores, como ocurre en el reflujo gastroesof¨¢gico, la acidez del lim¨®n puede producir molestias", detalla. Para los dem¨¢s, este mejunje es ligeramente ventajoso ("promoci¨®n de inmunidad y prevenci¨®n de infecciones", seg¨²n Mearin), pero decepcionante en cuanto a sus s¨²per propiedades esperadas.

Una alternativa poderosa

Am¨¦n de a las declaraciones de las bellas famosas de turno, ?a qu¨¦ se debe el endiosamiento de esta curiosa mezcla? "Probablemente, se trata de una confusi¨®n con los efectos que produce la carencia de la vitamina C, que es el principal compuesto beneficioso que contiene el lim¨®n. Su falta en el organismo provocaba escorbuto, una enfermedad de graves consecuencias pero que ya pertenece al pasado.

Por supuesto que la vitamina C es fundamental para la vida, pero su aporte necesario diario queda garantizado con una dieta variada que contenga verduras y fruta fresca", responde Francisco Jos¨¦ Garc¨ªa Fern¨¢ndez. El m¨¦dico del aparato digestivo recuerda que un exceso de vitamina C (m¨¢s de 2.000 miligramos por d¨ªa) puede causar dolencias estomacales y diarrea. A?ade que si aceptamos que con este ritual matutino no vamos a perder peso y, aun as¨ª, nos sigue tentando por su aporte vitam¨ªnico, existen alternativas m¨¢s saludables y sabrosas, "como tomar cada ma?ana un zumo de naranja reci¨¦n exprimida".