El ma?aneo es el nuevo ir de ca?as

Es algo tan arraigado en nuestra cultura que ya deber¨ªa ser bien de patrimonio cultural. Llega el fin de semana y no hay quien se pueda resistir a ese ritual que supone quedar con amigos en alg¨²n sitio soleado y hablar sin parar con una ca?a en la mano. Pero incluso esta pr¨¢ctica que ya muchos llevamos impregnada en nuestro ADN puede evolucionar y mejorar. Pero tranquilos, que nadie est¨¢ hablando aqu¨ª de esterificaciones de cerveza o tapas en forma de esculturas minimalistas. Porque lo que hace que tomarse unas cervezas pueda llegar al siguiente nivel es algo m¨¢s simple, y la respuesta se puede resumir en una sola palabra: ma?aneo.

?Qu¨¦ que es el ma?aneo? Muy simple: es la experiencia que ofrece Manzana Mahou 330, ese lugar que ya se ha convertido en uno de los pilares b¨¢sicos de la vida de ocio (y tambi¨¦n cultural) de Madrid. All¨ª, adem¨¢s de poder disfrutar de distintas actividades y sorpresas, los domingos se han convertido en d¨ªa sagrado. All¨ª las ca?as se toman con todo un men¨² que potencia al m¨¢ximo el sabor de la cerveza. En realidad, con tres men¨²s. El primero cuenta con exquisiteces como parfait de fruta y yogurt natural, tostas de pan de cereales con huevos pasados por agua, aguacate y aceite de albahaca, o patatas rojas al horno aderezadas con aceite de oliva y romero. El segundo a?ade a la ecuaci¨®n Huevos rancheros sobre nachos de ma¨ªz caseros con ternera mechada, mientras que el tercero incorpora huevos benedictinos con bacon o salm¨®n ahumado a elegir sobre molletes de pan y, si el ma?aneo se alarga un poco m¨¢s, tarta casera del d¨ªa.

Obviamente, estamos frente un antes y un despu¨¦s en la manera de disfrutar de unas ca?as. Para sumergirse en esta experiencia solo hay que entrar en la web de Manzana Mahou 330 y reservar una mesa. Y luego, claro, dirigirse el domingo al antiguo palacio de Santa B¨¢rbara. Sencillo y reconstituyente. Feliz ma?aneo.